Gecenin çok geç vakitlerinde bile kokoreççiler, midyeciler,tavuk dönerciler önünde kuyruk yapanlar...
Avm'lerde zincirhamburgercilerönünde bayramhavasına girenkalabalıklar...
Büyük caddelerde adım başı açılan baklavacı vekünefecilerde mola verenler...
Şehrin her köşesinde bu görüntülerle karşılaşıyorum.
Sonra eş dost muhabbetlerine kulak verince ve sosyal medyada giderek artan sıklıkta yazılıp çizilenlere bakınca tam tersi bir tablo karşıma çıkıyor.
O da şöyle...
Tatlı ve tuzluya son. Doğru ve yanlış beslenme şeklinde keskin bir ayrım yapıp birinciye ilaç, ikinciye zehir muamelesi.
***
Ne bu?
Bir tür sosyolojik ayrışma mı?
Hatta bu tablo bize yeni tip bir seçkinlikarayışıyla "hayat bildiği gibi gelsin"diyen avam teslimiyetinin çatışmasınıgösteriyor olabilir mi?
Bir bakıma öyle...
Ama gözlemlerim "seçkin ve sağlıklıdiyet" tayfasının bazen sabahakarşı evden çıkıp tanıdıklara çaktırmadanmidye dolması kuyruğunagirdiklerini düşündürüyor!
Peki sağlıklı beslenmeye karşı mıyım? Asla!
Ruhumuzu "katılaştırmamak" şartıyla metabolizmamız için bu beslenme tarzını şiddetle destekliyorum.
Ancak ciddi bir sorun var.
Malum, çağımızın insanı saçının telinden tırnağına kadar endişe hastalığından muzdarip...
Buna şimdi bir de özel diyetlerindisiplin takıntısı, besinleri düşmangibi görme endişesi ve iyi yiyeceğiseçme huzursuzluğu ekleniyor.
***
Uzun ve önemli konu...
Fakat bugünlük sadece şu temel noktayı zihnimizde sorgulamaya açmak istiyorum... Global gıda endüstrisi ülkeleri silindir gibi ezip geçiyor.
Geçtim, şekeri, şunu bunu...
Laboratuvarda üretilmiş "temiz et" gibi akla hayale sığmayacak gelişmelerin ürüne çevrilip market raflarına çıkmasına çok az kaldı. Devletler ve kitleler bu endüstrininoyuncağı...
Peki medya ne yapıyor?
Endüstriyi gözden kaçırıp "sağlıklı beslenme" kültürü üzerinden bütünyükü tek tek insanların üzerineyıkıyor.
Reva mıdır bu?
Sonuç alınabilir mi?
Dahası, bu yolla esas problemin üstü örtülüp gizlenmiyor mu?
Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubu’na aittir. Kaynak gösterilse veya habere aktif link verilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı ya da bir bölümü kesinlikle kullanılamaz. Ayrıntılar için lütfen tıklayın.