'Beyran' dünyanın en iyi ikinci çorbası

Gaziantep’in asırlık lezzeti Beyran çorbası, uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas’ın “Dünyanın En İyi 100 Çorbası” listesinde 4,5 puanla ikinci sırada yer aldı. Kuzu incik eti, kemik suyu, sarımsak ve pirinçle hazırlanan, yaklaşık 12 saat pişirilen Beyran, Türk mutfağını dünya sahnesinde temsil etti. Listede mercimek, domates ve kelle paça çorbaları da yer aldı. A Haber muhabiri Mehmet Geçgel detayları aktardı.