Anadolu Diyarı bu hafta Doğu'nun önemli şehirlerinden Malatya'ya konuk oldu. Dünya kayısı başkenti olarak anılan Malatya'nın tarihi dokusu, kültürel mirası ve zengin mutfağı izleyiciyle buluştu.
MALATYA'NIN SİMGESİ KERNEK MEYDANI
Malatya gezisinin ilk duraklarından biri kentin simge noktalarından Kernek Meydanı oldu. Şehrin tarihi ve kültürel yapısı, sokakları ve geleneksel mimarisiyle birlikte ele alındı.
SANAT SOKAĞI VE MALATYA KÜLTÜR EVİ
Cumbalı evleriyle dikkat çeken Sanat Sokağı, geçmişle bugünü buluşturan yapısıyla öne çıkıyor. Yatay mimarinin güzel örneklerinden biri olarak gösterilen Malatya Kültür Evi'nde, kentin değerleri ve unutulmaz isimleri yaşatılıyor. Ünlü simalara özel odaların bulunduğu kültür evinde, Pütürgeli Kemal Sunal'ın da heykeli yer alıyor.
GÜN KURUSU KAYISININ YOLCULUĞU
Malatya'nın dünyaca ünlü kayısısı, kentin en önemli değerleri arasında bulunuyor. Kurutulan kayısılar, Malatya tabiriyle "gün kurusu" olarak sofralara ulaşıyor.
MALATYA MUTFAĞININ ZENGİNLİĞİ
Kitaplara sığmayacak kadar köklü bir geçmişe sahip Malatya mutfağı, yöresel lezzetleriyle dikkat çekiyor. Yaprak sarmadan kağıt kebabına, Polat köftesinden bulgur köftelerine kadar çok sayıda özel tat kentin gastronomi kültürünü oluşturuyor. Yaprak sarmanın dağılmasını önleyen özel pres yöntemleri, Malatya mutfağındaki geleneksel tekniklerden biri olarak aktarılıyor.
GÜLEN YÜZLER KAFESİ PROJESİ
Malatya Sanat Sokağı'nda yer alan Gülen Yüzler Kafesi projesi de ekrana taşındı. Özel öğrencilerin aşçılık eğitimi aldığı projede, hazırlanan lezzetler ziyaretçilerle buluşuyor.
A HABER MALATYA'YI GÖRÜNTÜLEDİ
A Haber Muhabiri Mehmet Türel ve Kameraman Turgut Yaman, Malatya'nın tarihi, kültürel ve gastronomik değerlerini görüntüleyerek ekranlara taşıdı.
