Odun ateşinde 8 saatte hazırlanan kozalak şurubuna yoğun ilgi

Elazığ'ın Yedigöze köyünde yaşayan kadın girişimci Tuba Bahçeci, artan talep üzerine geleneksel yöntemlerle ürettiği kozalak şurubunun üretimini artırdı. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan odun ateşinde 8 saat kaynatılarak hazırlanan şurup şekerli, şekersiz, naneli ve karanfilli çeşitleriyle satışa sunuluyor. Bahçeci ürünün özellikle solunum yolu rahatsızlıkları nedeniyle vatandaşlardan yoğun ilgi gördüğünü ifade etti.