Ayaş'ın saklı lezzetleri! Pıt pıt aşı, kıyman tiridi ve gerdan tatlaması nasıl yapılır?

Ankara'nın Ayaş ilçesi denildiğinde akla ilk olarak meşhur domatesi geliyor ancak ilçenin birbirinden özel yöresel yemekleri de dikkat çekiyor. Pıt pıt aşı, kıyman tiridi ve gerdan tatlaması Ayaş mutfağının öne çıkan lezzetleri arasında. Aşçı Bilal Yıldırım, yöresel yemeklerin yapılış sırlarını paylaşırken A Haber muhabiri Burcu Özüduru ve kameraman Cengizhan Okutan hazırlık sürecini görüntüledi.