Nevşehir'de bin yıllık lezzet yaşatılıyor

Türkiye'nin önemli turizm merkezlerinden Kapadokya'nın kalbi Nevşehir'de, asırlardır aynı tarifle hazırlanan meşhur testi kebabı, Ramazan ayında da iftar sofralarının baş tacı olmaya devam ediyor. 2021 yılında coğrafi işaret belgesi alarak tescillenen bu eşsiz lezzet, toprak testilerde su eklenmeden kendi suyuyla ağır ağır pişerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Alevler eşliğinde masaya getirilip kırılarak servis edilen testi kebabı, hem lezzetiyle hem de sunduğu görsel şölenle yerli ve yabancı turistlerin büyük ilgisini çekiyor.