Dikkat! Kansere sebep oluyor! Hepimiz aynı hatayı yapıyoruz
Alışveriş safhasından başlayarak mutfağa taşınan kimyasal tehdit boyutu her geçen gün daha da artıyor. Günlük hayatta tükettiğimiz besinler, birçok madde ile temas edebiliyor. Bu maddeler sistem rahatsızlıkları başta olmak üzere kanser için risk oluşturuyor. Peki bu risk oluşturan maddeler nelerdir? Nelere dikkat etmeliyiz?
- Giriş Tarihi: 13:02 | 22.06.2021
Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yeliz Yıldırım, günümüzde gıdayla temas eden kimyasal materyallerin artmasıyla birlikte, mutfaktaki kimyasal tehditlerin biyolojik tehditlerin önüne geçtiğine dikkat çekti.