Ramazan ayında yöresel ve meşhur lezzetlerin tariflerini sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Bugün de Kayseri'nin meşhur yemeği yağlamanın tarifini ustasına sorduk. Ekibimiz Şef Adem Metin ile mutfağa girdi yağlamanın yanına bir de tahinli hurma tatlısı yaptı. İşte püf noktaları...