Trans yağ nedir? Trans yağ hangi gıdalarda kullanılıyor?
Trans yağ, doğal olmayan bir yağ türüdür. Uzmanlara göre, insan sağlığı açısından büyük zararları var. Trans yağ, bitkisel yağlara "hidrojen" eklenmesiyle elde edilir. Hidrojen eklenerek elde edilen trans yağı, kalp krizi, felç, damar tıkanıklığı gibi pek çok hastalığa neden olmaktadır. Günümüz dünyasında insanoğlunun hazır yiyeceklere artan ilgisiyle beraber trans yağ kullanımı da oldukça arttı. Peki trans yağ nedir? Trans yağ nerelerde kullanılır? Trans yağ hangi gıdalarda kullanılıyor? İşte insan sağlığını tehlikeye sokan trans yağ hakkında merak edilen soruların yanıtları...
- Giriş Tarihi: 13:16 | 07.01.2019
- Güncelleme Tarihi: 14:08 | 07.01.2019
Trans yağ, günümüz toplumunda insanoğlunun hayatında ciddi hastalıklara yol açan büyük tehlikelerden biri. Hazır gıda tüketiminde kullanılan trans yağ kalp krizi, felç ve damar tıkanıklığı gibi pek çok ciddi hastalıklara neden oluyor. Uzmanlar trans yağ kullanılan gıdalardan uzak durulması gerektiğini söylüyor. Trans yağ hangi gıdalarda kullanılıyor? İşte sorunun cevabı...