Pastırma savaşları: Kayseri mi? Kastamonu mu?

Kökeni Orta Asya'ya kadar uzanan pastırma, Türk mutfağının vazgeçilmezi. Pastırma denilince akla ilk gelen yer ise "Kayseri". Ancak herkes aynı düşünmüyor. Öyle ki "Kastamonu" pastırmasının daha lezzetli olduğu görüşünü savunanların sayısı da az değil.