Osmanlı mutfağından kalma lezzet: Kuzu çevirme
Samsun'un Kavak ilçesinde geçmişten günümüze kuzu çevirme geleneği yaşatılıyor. Peki Osmanlı Saray Mutfağından kalma lezzet kuzu çevirme nasıl yapılır? Ekibimiz bu sorunun yanıtı sizler için araştırdı.