Katmer nasıl yapılır? İşte ustasından katmer tarifi

Gaziantep mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri de katmer. Peki bu özel tatlı nasıl yapılır? Katmerin malzemeleri neler? Püf noktası ne? Şef Ömer Aksu anlattı. İşte katmerin lezzet yolculuğu...