Gıda laboratuvarında risk analizi! En fazla hangi gıdalarda risk var?

İstanbul'da böcek ailesinin ölümünün ardından gıda güvenliği tartışma konusu oldu. Peki gıdalar nasıl analiz ediliyor? Detayları A Haber muhabiri Barış Türel, konuğu olan biyolog Kadriye Şener ile konuştu.