Uzmanlar uyardı! Bu besinlere dikkat! Hem alırken hem de pişirirken...
Uzmanlardan bazı besinler için kritik uyarı geldi. Besinler içerdikleri su, protein ve karbonhidrat miktarlarıyla bakterilere üremeleri için oldukça uygun ortam oluşturuyorlar. Besinlerde üreyen bakteriler de sağlığımızı ciddi boyutlarda tehdit eden besin kaynaklı zehirlenmelere yol açıyor. İşte hem alırken hem de pişirirken dikkat edilmesi gerekilen durumlar.
- Giriş Tarihi: 12:24 | 03.11.2021
- Güncelleme Tarihi: 16:11 | 03.11.2021
Besin zehirlenmesinin en önemli sorumlusu ise besinleri ideal ısıda soğutmamak. Besinlerin tüketim sürelerinin geçmesi, hijyenik olmayan ortamlarda hazırlanmamaları ve yetersiz ısıda pişirmek diğer önemli nedenlerini oluşturuyor. Dolayısıyla besinleri satın alırken, hazırlarken ve saklarken bazı noktalara çok dikkat etmek gerekiyor.