Bayrama tat katan kaymaklı Afyon Lokumu! Peki nasıl yapılıyor?
Afyon lokumu hafif olması nedeniyle bayramda sıkça tercih edilen tatlılar arasında yer alıyor. Peki, lezzetli Afyon lokumu nasıl yapılıyor, püf noktaları neler? Detaylar, A Haber muhabiri Ata Gündüz Kurşun anlattı.
Afyon lokumu hafif olması sebebiyle bayramlara sıklıkla tercih edilen tatlıların arasında yer alır.
BAYRAMA TAT KATAN LEZZET
A Haber muhabiri Ata Gündüz Kurşun lokum fabrikasına giderek Afyon lokumunun nasıl yapıldığını anlattı.
Afyonkarahisar'da günlük 70-80 ton civarında lokum üretiliyor. Bayram zamanlarında ise bu rakam 3 katına çıkıyor.
İşletme sahibi İrfan Altınay anlattı:
''2 saat boyunca 220 derece kaynatılıyor. 1 saat dinlendirilip kesiliyor''
