Muhakkak çekirdeğiyle tüketin! Bin derdin şifası üzüm çekirdeğinin faydaları
Yaz mevsiminin olmazsa olmaz meyvelerinden üzüm hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli. Barındırdığı K, C, A ve B vitamini ile sodyum, potasyum, fosfor, magnezyum gibi pek çok vitamin-mineraller bakımından çok zengin olan üzümün en dikkat çeken özelliği ise güçlü bir antioksidan olması. Üzüm çekirdeğinin içeriğinde bulunan antosiyanin ve resveratol gibi antioksidanlar sayesinde hücrelerimiz yenilenirken pek çok hastalığın riski de oldukça azalıyor. İşte üzüm çekirdeğinin faydaları.
Yaz aylarının sevilen meyvesi üzümün çekirdeğinin faydaları saymakla bitmiyor. Göz sağlığından kabızlığa kadar pek çok rahatsızlığın şifası üzüm çekirdeğinin faydaları.
1 KASEDE ŞİFA DEPOSU
Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Nadide Can üzümün antioksidanlarının en fazla kabuğu ve çekirdeğinde olduğuna işaret ederek, "Bu nedenle üzüm yerken çekirdeklerini çıkarmayın, kabuğunu soymayın. Bir küçük boy kase üzüm 100 kalori ve 25 gram karbonhidrat içeriyor. Günde bir küçük boy kase tüketmek, üzümün şifasından faydalanmak için yeterli gelecektir. Ayrıca yoğun karbonhidrat içeriği nedeniyle özellikle diyabet hastalarının üzüm yerken porsiyon kontrolüne dikkat etmeleri gerekiyor" dedi.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Özellikle içeriğindeki C vitamini ve polifenollerden zengin antioksidan sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlıyor. Böylece başta Covid-19 olmak üzere vücudun enfeksiyonlara karşı olan direncini arttırıyor.
