Emine Erdoğan: Başlı başına hazine olan Türk Mutfağı dünyaya layıkıyla tanıtılamıyor
![Emine Erdoğan: Başlı başına hazine olan Türk Mutfağı dünyaya layıkıyla tanıtılamıyor](https://iaahbr.tmgrup.com.tr/ca50cb/660/310/0/0/616/289?u=https://iahbr.tmgrup.com.tr/2022/04/30/emine-erdogan-basli-basina-hazine-olan-turk-mutfagi-dunyaya-layikiyla-tanitilamiyor-1651299974574.jpeg)
Emine Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı himayelerinde hazırlanan ‘Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı’ kitabını Sofra dergisine şu ifadelerle anlattı: “Mutfağımız başlı başına bir hazine, büyük bir birikim. Ancak lezzetlerimiz dünyaya tam olarak tanıtılamıyor. ‘Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı’ bu fikirle doğdu. Bu kitapta mutfağımızın kimliği ve ana karakterleri öne çıkarılıyor”
![](https://iahbr.tmgrup.com.tr/site/v3/i/buton-logo.png)