Osmanlı saraylarının gözdesiydi! Düzce'de Konuralp pirincinde hasat başladı

Geçmişten bugüne kendine özgü lezzetiyle sofralarda yer bulan ve yoğun talep gören Konuralp pirinci için üreticiler, mayıs ayında sulak alanlarda başlattıkları çeltik ekim çalışmalarını tamamladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen "Tarım Arazilerinin Kullanılmasının Etkinleştirilmesi Projesi" kapsamında Düzce'de 92 üreticiye toplam 42 ton ata tohumu ve ekipman desteği sağlandı.

Desteklerden yararlanan üreticiler, yaklaşık 120 günlük üretim sürecinin ardından tarlalara girerek biçerdöverlerle Konuralp pirincinin hasadına başladı.

Düzce'de Konuralp pirincinin üretiminin sürdürülebilmesi ve ata tohumlarının yaygınlaştırılması amacıyla üreticilere destek sağlandı. Proje kapsamında 92 çiftçiye 42 ton ata tohumu ve ekipman desteği verildi.

Tarlalarda başlayan hasatla birlikte çiftçiler, sezon boyunca verdikleri emeğin karşılığını almaya başladı. Üreticiler, hava koşullarının da uygun seyretmesinin etkisiyle yüksek verim elde etmeyi hedefliyor.

Hasat çalışmalarının sürdüğü tarlada açıklamalarda bulunan üretici Orhan Aktepe, Konuralp pirincinin Osmanlı saray mutfağından günümüze kadar ulaşan önemli bir değer olduğunu belirtti.

Aktepe, "120 günlük mücadelenin sonuna geldik. Yaklaşık 15 gün kadar tüm çiftçiler hasadını tamamlar. Hava koşulları bu yıl bizim istediğimiz gibi gitti. Yağışlar zamanında yağdı. Aşırı sıcak olup mahsulümüz yanmadı. İnşallah pazar konusunda da istediğimiz seviyede olur." ifadelerini kullandı.

Mayıs ayından bu yana verdikleri emeğin karşılığını almaya başladıklarını ifade eden çiftçi Orhan Aktepe, çeltik üreticiliğini babasından devraldığını söyledi.

Aktepe, babasından devraldığı bu ata mesleğini kendi çocuklarına da öğreterek Konuralp pirinci üretimini ve asırlık geleneği gelecek nesillere aktarmayı hedeflediğini belirtti.