Önceden çöpe gidiyordu şimdi kadınların gelir kapısı oldu!
Siirt'te üretilen 'Tayfi' üzümünün yaprağı, kurulan salamura yaprak işleme tesisi ile köylü kadınların kazanç kapısına dönüştü. Kadınlar, bu yolla hem aile hem de şehir ekonomisine katkı sağlıyor.
Siirt'te Fıstık ve narın yanında üzüm üretiminin de yapıldığı Şirvan ilçesindeki önemli tarımsal ürünlerden asma yaprağı için GAP İdaresi Başkanlığı desteğiyle Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nce proje hazırlandı.
Proje kapsamında kurulan Pirinçli Tayfi Üzüm Salamura Yaprak İşleme Kooperatifi'nin hayata geçirdiği tesis, köylü kadınlar için ekmek kapısına dönüştü.
Salamura işleme tesisinde toplanan üzüm yaprakları, kadınlar tarafından salamura yapılıp tarım kredi kooperatiflerinde ve iç piyasada satışa sunuluyor.
Kurulan tesisi ziyaret eden Kaymakam Emrah Bütün ilk yıl 150 ton, diğer yıllarda ise üretimin arttırılmasının hedeflendiğini ifade ederek, "Kurulan kadın kooperatifi ile birlikte, bölgenin tarımsal ürün çeşitliliği önemli bir paya sahip oldu. Tayfi üzümü değerlendirme aşamasında, yaprağını taze bir şekilde salamura yapan kooperatifimiz üretip çeşitli bölgelere satışını yapmaktadır. 150 tonluk üretim kapasitesinin artırılması için gerekli çalışmalar başladı. Bunu daha da genişletmeyi düşünüyoruz" diye konuştu.
YAPRAKLAR ÇÖP OLMAKTAN KURTARILDI
Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Demirhan ise kurulan kadın kooperatifi sayesinde yeni istihdam alanları oluşturulduğunu belirterek, şunları söyledi:
