2020 Evde yılbaşı menüsü: En güzel yılbaşı menüsü tarifleri! Yılbaşı sofrası için yaratıcı menüler!

En güzel yılbaşı menüsü tarifleri merak konusu oldu. 2020 evde yılbaşı menüsü tarifleri yeni yılı evinde kutlamak isteyenler tarafından sorgulanıyor. Yeni yıla girmek için geri sayım başladı. Vatandaşlar da yeni yılı kutlama planları için hazırlıklarını tamamlıyor. Kimi vatandaşlar yeni yılı evlerinde aileleriyle güzel bir sofra başında karşılayacak. Bu nedenle yılbaşı menüsü tarifleri araştırılmaya başlandı. Evde yılbaşı menüsü ve yılbaşı mezeleri yoğun şekilde araştırılıyor. İşte, sizler için derlediğimiz yılbaşı sofra tarifleri! KREMALI BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİ MALZEMELER Yarım kg bal kabağı 5 su bardağı et suyu 1 adet kesme şeker 2 çorba kaşığı tereyağı 1 paket krema Taze reyhan Tuz 2 çorba kaşığı mısır nişastası 2 çorba kaşığı kavrulmuş badem YAPILIŞI Et suyunu tencereye alarak kaynatın. Kesme şeker ve tereyağı ekleyerek bir-iki taşım kaynatın. Balka bağını küçük küçük kesip tencereye ekleyin. Krema, kıyılmış reyhan, tuz, mısır nişastası ve bademi ilave edin. Piştikten sonra blender ile çorbayı püre haline getirin. 1-2 karıştırıp ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın. KREMALI BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİ MALZEMELER Yarım kg bal kabağı 5 su bardağı et suyu 1 adet kesme şeker 2 çorba kaşığı tereyağı 1 paket krema Taze reyhan Tuz 2 çorba kaşığı mısır nişastası 2 çorba kaşığı kavrulmuş badem YAPILIŞI Et suyunu tencereye alarak kaynatın. Kesme şeker ve tereyağı ekleyerek bir-iki taşım kaynatın. Balka bağını küçük küçük kesip tencereye ekleyin. Krema, kıyılmış reyhan, tuz, mısır nişastası ve bademi ilave edin. Piştikten sonra blender ile çorbayı püre haline getirin. 1-2 karıştırıp ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın. ISPANAK PÜRELİ KİŞ MALZEMELER 1 kg ayıklanmış ıspanak yaprağı 2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı un Yarım litre süt, 1 tatlı kaşığı tuz 150 gram gravyer peyniri Kiş için: 2 su bardağı un 150 gram tereyağı Üç buçuk çorba kaşığı su 1 çay kaşığı tuz 3 adet yumurta sarısı YAPILIŞI Ispanakları iyice yıkayıp, doğrayın. Unla margarini kavurun. Ispanak yapraklarını içine atın. İyice karıştırın. 1 çay bardağı sıcak suyla 1-2 taşım kaynatın. Süt ve tuzu ilave edin. İyice suyunu çekince altını kapatın ve rendelenmiş gravyeri ilave edin. SUSAMLI PATATES MALZEMELER 5 adet patates 1 diş sarmısak 1'er çorba kaşığı hardal ve bal 1 tatlı kaşığı tuz, susam YAPILIŞI Patatesleri haşlayın. dilediğiniz şekilde dilimleyin ve fırın tepsisine yerleştirin. Sarmısak, hardal, bal ve tuzu karıştırın. Patateslerin üzerine sosu gezdirin. Bolca susam serpin. Önceden ısıtılmış 175 derecede fırında, üzeri kızarana dek tutun. KAŞAR PEYNİRLİ VE MISIRLI MÜCVER MALZEMELER 2 adet yumurta Yarım su bardağı un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı konserve mısır Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çorba kaşığı margarin Tuz, karabiber YAPILIŞI Yumurtaları geniş bir kaseye kırın. üzerine un, kabartma tozu ve sıvıyağ ekleyip çırpın. suyu süzülmüş mısır ve kaşar peynirini ilave edip karıştırın. tuz ve karabiberini ayarlayın. margarini bir tavaya alıp kızdırın. mısırlı karışımdan birer çorba kaşığı dolusu alıp tavaya ilave edin. kaşığın tersiyle hafifçe bastırıp yuvarlak şekil verin. arkalı önlü kızartıp kağıt havlu üzerine alın. servis tabaklarına paylaştırıp, sıcak olarak servis yapın. BROWNIE MALZEMELER 4 adet yumurta 1 kahve fincanı sıvıyağ 2 nescafe fincanı pudra şekeri Bir buçuk kahve fincanı süt 1 paket vanilya 1 su bardağı kakao 1 paket margarin 1 paket kekun 1 paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı karbonat 2 su bardağı un 1 su bardağı kıyılmış ceviz YAPILIŞI Yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, süt, vanilya ve kakaoyu mikserle çırpın. Karışımdan 1 su bardağı alıp, kenara ayırın. Ayrı bir yerde margarin, kekun, kabartma tozu, karbonat, un ve cevizi karıştırın. Üzerine, yumurtalı karışımı ekleyip mikserle çırpmaya devam edin. Kalıbı unlayıp, karışımı kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kontrol ederek pişirin. Keki fırından alıp, ılınmaya bırakın. Ilındığında, kekin üzerinde delikler açın. Kenara ayırdığınız 1 su bardağı kakaolu karışımı deliklerden içeriye dökün. Dilediğiniz şekilde süsleyip, servis yapın. RENKLİ SALATA MALZEMELER 1 adet kırmızı kıvırcık 1 adet kıvırcık 1 adet ekşi yeşil elma 50 gram keçi peyniri 1 adet nar Sosu için: 3 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu 1 çorba kaşığı nar ekşisi Tuz YAPILIŞI Yıkanıp suyu süzülmüş kırmızı marul ve kıvırcığı elinizle iri parçalar halinde koparıp, servis tabağına alın. Elmayı dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarıp, incecik dilimleyin. Peyniri küp şeklinde doğrayın. Elma ve peyniri salataya gelişigüzel yerleştirin. Ayıklanmış nar tanelerini üzerine serpin. Sos için bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.