Yumurtanın üzerinde yazan kodların sırrı ortaya çıktı: Meğer Kod 1, kod 2, kod 3 yazan yerlerde...

Yumurtalar, protein bakımından zengin ve besleyici bir gıda kaynağı olarak yaygın olarak tüketilir. Özellikle çocuklar ve sporcular için önemli bir besin kaynağı olan yumurtalar, son yıllarda beslenme bilincinin artmasıyla daha da popüler hale gelmiştir. Ancak yumurta alırken, üzerinde bulunan "0-1-2-3" kodlarına dikkat etmek, tüketicilere önemli bilgiler sunar.

Şimdi sizlere yumurtaların üzerinde yer alan numaraların neyi ifade ettiğini tek tek anlatacağız.

0: Organik yumurta

Satın aldığınız yumurtanın üzerinde TR önünde 0 kodunu görüyorsanız iyi bir tercih yapmışsınız demektir çünkü bu numara, tavuğun yetiştirilirken kimyasal içerikli hiçbir ürün kullanılmadığı ve tamamen doğal ortamlarda bulunduğu anlamına gelir.

Yani yumurtanız organik bir üründür ve gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Ama elbette gösterilen bu özenin sonucu olarak da fiyatı, diğer yumurtalardan daha fazladır.

1: Gezen tavuk yumurtası

0 kodlu yumurtalara nispeten biraz daha sağlıksız ama yine de tercih edilebilir olan 1 numaralı kodlu yumurtalar, gezen tavukların yumurtasıdır. Tavuklar istediği gibi serbest dolaşma özgürlüğüne sahiptir fakat tavuklar yetiştirilirken hormon veya kimyasal herhangi bir ürün kullanılmadığının kesinliği yoktur. Günümüz ekonomisinde biraz daha sağlıklı besleneyim ama o kadar da pahalı olmasın derseniz 1 numaralı kodu olan yumurtaları tüketebilirsiniz.

2: Kümes tavuğu yumurtası

2 numaralı koda sahip yumurtalar, kümeste yaşayan tavuklara aittir. Serbest dolaşan tavuklara oranla biraz daha kısıtlı yaşam alanı olsa da yine de belirli düzeyde hareket edebilirler. Tavukların beslenmesinde ve yetiştirilmesinde ise yüksek ihtimal hormon ve kimyasal ürünler gibi sağlığa zararlı maddeler kullanılmıştır. Özellikle gelişim çağındaki çocukların ve hasta insanların kullanmamasına dikkat edilmelidir.

3: Kafes tavuğu yumurtası

3 numaralı koda sahip yumurtalar ise imkanlar el verdiği müddetçe kesinlikle uzak durulmalıdır. Tavuklar, endüstriyel üretim adına oldukça kötü şartlarda, neredeyse hiç hareket edemeyeceği kadar kısıtlı alanlarda ve hızlı yumurta vermesi adına hormonlu ve kimyasal yemler verilerek yetiştirilir.