Şaşırtan bilgi: Çay tiryakileri bile bilmiyor! Günde 3-4 bardak...

Türk mutfağının önemli unsurlarından biri olan çay, Türkiye'de özel bir konuma sahiptir. Özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmez bir parçası olmanın ötesinde, gün boyunca birçok insan tarafından tercih edilen bir içecektir. İşte çay severlerin dahi bilmediği 10 ilginç bilgi...

Çay, içecek olarak değil, hastalıkları tedavi etmek amacıyla M.Ö. 2737 yılında Çin İmparatoru Shen-Nung tarafından keşfedildi. İlk başlarda çiğnenerek tüketiliyordu.

Çay bitkisi hasat edilmediğinde 16 metrelik bir ağaç haline gelebilir ve bu ağaçtan çay ağacı yağı elde edilir, sağlık açısından birçok faydası bulunur.

Dünyada tüketilen çayın sadece %3'ü yeşil çaydır, geri kalanı ise siyah çaydır. Çay, sudan sonra en çok tüketilen içecektir.

Günlük tüketimi 3-4 fincanı geçmediği sürece çay antioksidan kaynağı olarak faydalıdır. Özellikle yemekten sonra içilen açık çay, hazmı kolaylaştırıcı etkiye sahiptir.

Şekersiz bir bardak çayın kalorisi yoktur; az şekerli bir çay ise yaklaşık 6 kalori içerir.

Siyah çay, potasyum bakımından zengin bir içecektir.

Çayın içeriğinde bulunan tanik asit maddesinin siğilleri iyileştirici özelliği olduğu iddia edilmektedir.

Kişi başına en fazla çay tüketen ülke Türkiye'dir; kişi başına yılda ortalama 3.5 kg çay tüketilmektedir. Türkiye'de ilk çay 1924'te üretildi ve bu süreçte Zihni Derin, Rize'de çay üretiminin öncüsü olarak bilinir.

Doğu'da yaklaşık 5000 yıldır bilinen çayı, Avrupalılar yaklaşık 400 yıldır içmektedir.

Çin'de çay ikramı sonrasında misafirin masaya parmaklarını birkaç kez vurması, minnet ve memnuniyet göstergesi olarak kabul edilir.