Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz...

Giriş Tarihi: 01 Kasım 2023 10:06 Son Güncelleme: 01 Kasım 2023 11:13

A Haber’i Google'a ekleyin, doğru kaynaktan haberi alın!

Yaş ilerledikçe bilişsel bozukluk artarken, bazı kişilerde daha ciddi değişiklikler yaşanabilir. Demans veya Alzheimer gibi nörolojik hastalıklar gelişebilir. Yaşlandıkça birçok faktör bilişsel sağlığı etkilerken sağlıklı beslenmek ve beyin sağlığına iyi gelecek yiyecekler tüketmek, gelişebilecek hastalıkları önemli oranda yavaşlatabilir. İşte beyin sağlığına iyi gelecek yiyecekler...

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 1

Çoğu insan yaşlandıkça yaşa bağlı bir tür bilişsel bozukluk yaşayacaktır ve bu normal bir süreçtir. Ancak normal bilişsel gerilemenin ötesinde, bazı kişilerde daha ciddi değişiklikler ve demans veya Alzheimer gibi nörolojik hastalıklar gelişecektir. Yaşlandıkça birçok faktör bilişsel sağlığınızı etkilerken, diyetinize odaklanmak ve beyin sağlığı için en iyi yiyecekleri yemek, bilişsel gerileme oranını yavaşlatmak ve hastalıkları önlemek için çalışmanın pratik yollarından biridir.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 2

Ama önce yaşlanma beyninizi nasıl etkiler? Yaşlandıkça beyniniz doğal olarak küçülür, beyninize giden kan akışı azalabilir ve iltihaplanma yaşayabilirsiniz; bunların hepsi bilişsel sağlığınızı etkileyebilir. Aslında yaş ortalaması 70 olan her üç kişiden ikisi bir çeşit bilişsel gerileme yaşayacak.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 3

BEYNİNİZİ YAŞLANMAYA KARŞI KORUYUN

Şu anda 50'li yaşlarınızdaysanız, bu sayıları görebilir ve "sağlıklı beslenmek" için hala çok zamanınız olduğunu düşünebilirsiniz, ancak şu anda beyin-sağlıklı kalıplar oluşturmak ve size uygun bir beslenme planı oluşturmak için mükemmel bir zaman.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 4

Lauren Manaker, "Yaşlandıkça beyin sağlığımızın azalmaya başlaması doğal bir süreçtir, bu nedenle beyin sağlığını 50 yaşın ötesinde korumak genel refah ve uzun ömür için çok önemlidir. Düzenli fiziksel egzersiz yapmak, besin açısından zengin bir diyet benimsemek ve zihinsel olarak canlandırıcı faaliyetlere katılmak etkili stratejilerdir." diyor.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 5

50 yaşından sonra beyin açısından sağlıklı bir beslenme söz konusu olduğunda Manaker, "Meyveler, sebzeler, yağsız proteinler ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir beslenme, beyin sağlığı için hayati önem taşıyan besinleri sağlar" diyor.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 6

50 yaşından sonra tüketilmesi gereken belirli beyin-sağlıklı gıdalar hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin. Araştırmalar, tüm bu gıdaların biliş ve beyin sağlığına yardımcı olma potansiyeline sahip olduğunu ve hatta bazılarının Alzheimer veya demansın önlenmesiyle bağlantılı olduğunu buldu.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 7

İşte 50 yaşından sonra beyin sağlığına iyi gelecek 10 gıda…

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 8

CEVİZ

Manaker, cevizleri beyin açısından sağlıklı besinler listesine ekliyor çünkü "Cevizdeki polifenoller de dahil olmak üzere besinler, bilişsel sağlıkta önemli bir rol oynayabilir " diyor ve "bilimsel kanıtlar, cevizin sağlıklı bir diyetin parçası olarak dahil edilmesinin bilişsel sağlıkta önemli bir rol oynayabileceğini gösteriyor" diye ekliyor.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 9

Daha spesifik olarak The Journal of Nutrition'ın bir raporu, cevizdeki antioksidanların yaşlı yetişkinlerde yaygın olarak görülen oksidatif stres ve inflamasyonu önlemeye yardımcı olabileceğini ve cevizdeki sağlıklı yağ asitlerinin varlığının yaşlanan beyne de fayda sağlayabileceğini söylüyor.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 10

Manaker, cevizin aynı zamanda beyin sağlığına da yardımcı olabilecek kalp sağlığına faydalar içerdiğini ekliyor.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 11

Manaker, "Beyin sağlığı söz konusu olduğunda kalp sağlığı önemlidir, çünkü kalp beyne kan pompalayarak düzgün çalışabilmesini sağlar" diyor. "Ceviz kalp açısından sağlıklı bir besindir ve […] kolesterol, kan basıncı, iltihaplanma ve plak oluşumu gibi kalp sağlığıyla ilgili çeşitli faktörler üzerinde nasıl faydalı etkileri olabileceğini gösteren araştırmalara sahiptir."

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 12

Öyleyse, daha sağlıklı bir kalp ve beynin tadını çıkarın ve bugün bir avuç ceviz alın.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 13

BROKOLİ

Brokoli sizin için birden fazla açıdan faydalıdır, ancak brokolinin daha az bilinen bir faydası, günlük K vitamini değerinden daha fazlasını içermesidir: daha iyi beyin sağlığıyla doğrudan bağlantılı bir vitamin.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 14

2020'de yapılan bir araştırma, 75 ile 92 yaşları arasındaki yaşlı katılımcıların, K vitamini alımı ile bilişsel işlevlerinin durumu arasında pozitif bir ilişki gördüklerini buldu.

Alzheimer Derneği'nin yaptığı bir çalışma, daha yüksek K vitamini alımının yaşa bağlı bilişsel gerilemenin daha yavaş oranlarıyla bağlantılı olduğu sonucuna vardı.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 15

Brokoli'nin K vitamini seviyeleri yeterince ikna edici değilse, bu yeşil sebze aynı zamanda karnabahar, çin lahanası ve brokoli gibi turpgil sebzelerde bulunan ve beyne faydalarıyla da bağlantılı olan bir bileşik olan sülforafan açısından da son derece yüksektir.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 16

Brain Circulation dergisinde 2019 yılında yayınlanan bir araştırma, sülforafanın iltihapla savaşmaya yardımcı olabileceğini ve ayrıca nöroprotektif özelliklere sahip olabileceğini buldu. Başka bir çalışma, sülforafanın ön beyin hasarı yaşayanların bilişsel işlevlerini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini buldu.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 17

NAR

Manaker, "Kışın mücevheri" olarak bilinen ve beyin sağlığını iyileştirme konusunda önemli bir potansiyele sahip olan nar, ekstra beyin desteği için günlük rutininize dahil edebileceğiniz bir diğer besindir. Narı yaşlanan beyin için bu kadar faydalı kılan bir avuç özellik vardır.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 18

Yeni başlayanlar için, "Bu etli meyve, polifenoller olarak bilinen ve nöroprotektif etkiler sunduğuna inanılan güçlü antioksidanlarla doludur " diyor Manaker. "Bu polifenol antioksidanlar, Alzheimer ve Parkinson hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıklara önemli katkıda bulunan oksidatif stresle mücadeleye yardımcı oluyor."

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 19

Manaker, polifenollerin yanı sıra, "Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlattığı ve hafızayı geliştirdiğine inanılan" punikalagin olarak bilinen bir bileşiği de içerdiğini ekliyor.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 20

Son olarak Manaker şunu açıklıyor: "Narlar, beyne giden kan akışını iyileştirdiği ve bilişsel işlevi güçlendirdiği gösterilen iyi bir diyet nitrat kaynağıdır." Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolik Care'de yayınlanan yakın tarihli bir raporda, geçmişteki bazı araştırmalarda nitratlar ile beyin fonksiyonu arasında bir bağlantı bulunmuş olsa da, bunu bir tedavi olarak önermeden önce daha uzun vadeli araştırmalara ihtiyaç olduğu belirtiliyor.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 21

PORTAKAL

İster portakal dilimleri yiyor olun, ister bir bardak portakal suyu içiyor olun, beyninize faydalı besinlerden destek sağlayacaksınız.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 22

Manaker, "Portakalın sağlığa olan faydaları, özellikle beyin sağlığı açısından, yüksek C vitamini içeriğinin ötesine uzanıyor" diyor. "Portakal ve portakal suyu, inflamasyonun azaltılması ve beyindeki hücresel fonksiyonun onarılmasıyla ilişkilendirilen zengin flavonoid kaynaklarıdır."

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 23

Manaker, "Ayrıca portakallar beyin fonksiyonlarını da etkileyebilecek bir folat kaynağıdır" diye ekliyor.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 24

SARDALYA

Konserve ton balığından sıkıldıysanız ve biraz daha lezzetli ve daha az kuru bir balık istiyorsanız konserve sardalyeye geçmek iyi bir seçim olabilir.

Beyni çelik gibi yapan mucize! Her gün bir avuç tüketirseniz... 25

Konserve sardalye, özellikle orta yaşlı yetişkinlerde daha iyi beyin sağlığıyla bağlantılı olan sağlıklı omega-3 yağ asitleriyle dolu olmasının yanı sıra, sardalya aynı zamanda günlük D vitamini değerinizin yüzde 48'ini de içerir. Yaşlandıkça bilişsel sağlığınızın işleyişini iyileştirmenize yardımcı olur.