Ihlamur demlerken dikkat! Tüm vitaminini kaybediyor
Sağlıklı beslenme üzerine verdiği tavsiyelerle dikkat çeken Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez ıhlamur demlemeyle ilgili uyarılarda bulundu. Kış aylarında gribe karşı tüketilen ıhlamurun yanlış yapıldığında vitaminini kaybettiğini belirten Karatay, ıhlamur demlemenin püf noktalarını anlattı. İşte detaylar...
Öksürük ve gripten kurtulmak için ıhlamurun tüm vitamininden faydalanmak istiyorsanız kaynatmaktan vazgeçin.
Prof. Dr. Canan Karatay, ıhlamur demlerken yapılan en büyük yanlışlardan birinin ıhlamuru kaynatmak olduğunu ve söylüyor. Peki, ıhlamur neden kaynatılmaz?
Kaynatılan ıhlamur faydalı etkilerini kaybeder ve zararlı hale dönüşür. Karatay, ayrıca ıhlamurun çiçeklerinin kullanılmasını tavsiye ediyor. Canan Karatay'ın ıhlamur tarifi şöyle...
MALZEMELER
1 yemek kaşığı ıhlamur
1 su bardağı sıcak su
CANAN KARATAY'IN IHLAMUR TARİFİ
Ihlamuru yıkayıp süzgeçli bir çay fincanına koyun, üzerine sıcak suyu ilave edin ve 10-15 dakika demlendirip için.
