Kanserden bile koruyor! Bu meyveden şifa fışkırıyor...
Meyvelerin kralı ve kraliçesi olarak adlandırılan "guava", son yıllarda Türkiye’de büyük bir ilgiyle karşılaşıyor. Tropikal bir meyve olarak bilinen guava, vücuda sağladığı yüksek besin değerleriyle dikkat çekiyor. Özellikle içerdiği C vitamini, lif ve antioksidanlar sayesinde sağlıklı bir yaşam için ideal bir seçenek sunuyor.
Anavatanı Güney Amerika ve Batı Hindistan olan guava meyvesinin hasadına bu yıl Mersin'in Silifke ilçesinde başlandı. Tropikal bir meyve olan guava, dünya çapında özellikle Orta Amerika, Yeni Zelanda, Avustralya, Hindistan ve Pakistan gibi ülkelerde büyük plantasyonlarda yetiştiriliyor. Türkiye'de ise, guava üretimi giderek artıyor.
Kaynak: A HABER ARŞİV
KANSERE KARŞI KORUYOR
Silifke ilçesinin Sökün Mahallesinde bulunan 10 dönümlük arazide 700 guava ağacına sahip olan Ziraat Mühendisi Mustafa Levent, bu meyvenin Türkiye'deki ilk ticari bahçesini kuran kişi olduğunu belirtti. Levent, guava ağacından bu yıl yaklaşık 6-7 ton ürün almayı hedeflediklerini söyledi.
Guavanın tamamen doğal bir ürün olduğunun altını çizen Levent, guavanın dünyada en çok sevilen meyve suyu maddesi olduğunu, bu ürünün kemoterapi alan insanlar üzerinde de olumlu sonuçlar doğurduğunu söyledi.
Kaynak: A HABER ARŞİV
Guava meyvesinin gıda ve kozmetik sanayinde yaygın olarak kullanıldığını vurgulayan Levent, likopen oranı yüksek olan meyvenin kanser türlerine karşı koruyucu olduğu gibi birçok hastalığa da iyi geldiğinin yapılan araştırmalarla kanıtlandığını belirtti.
Guavanın taze olarak tüketildiğini, sağlık açısından çok yüksek oranda içinde likopen barındırdığını, ayrıca reçel, tatlı ve turşu üretiminde de kullanıldığını ifade eden Levent, güzel aroması nedeniyle meyve sularında da sıkça kullanılabildiğini kaydetti.
Kaynak: A HABER ARŞİV
LİKOPEN ORANI ÇOK YÜKSEK
Yurt dışındaki insanların çok beğenerek bahsettiği ve bildiği meyveyi ülkede tanıtmak için çok çaba harcadığını ifade eden Levent, "Silifke'nin iklimi müsait geldi. Yıllar içerisinde uğraşarak bin ağaca kadar çıktım. Bu yıl 10 ton ürün bekliyorum. Yurt içinde tanıtıp satmaya başladım. Daha önce hallerde satamıyordum. Çünkü ithal bir meyve olarak gözüküyordu. Geçen yıl Gümrük Dış Ticaret Müdürlüğüne başvurarak bu ürünün Türkiye'de yetiştirildiğini ispatladım. Türkiye hallerinde şu andan itibaren satışına başladık. Güzel doğal bir meyve lezzeti güzel. Vitamin ve mineraller yönünden zengin içeriğe sahip bir meyvedir. Her meyve gibi bu da bazı hastalıklara iyi gelmektedir.
İçinde likopen oranı yüksek. İçinde bulunan mineral ve vitaminlerin vücuttaki probiyotikleri destekliyor. Bu sayede hastalıkları geçirmesi açısından önemli. Hoş, keskin bir kokusu var. Dünyada en çok bunun meyve suyu tutuluyor. Bu yıl deneyeceğiz. Antalya Akdeniz Üniversitesi bu meyve için bahçemizde doktora çalışmasına üniversite senatosundan izin alarak başladı. 3-4 yıl sürecek bir doktora çalışması yapılacak. Bu yıl melezleme çalışması yapıldı. Ürünün Türkiye şartlarına daha çok adapte ve gelişmesi için bizlere yardımcı oluyorlar. Çiçek döneminden hasadına kadar ilgileniyorlar" diye konuştu.
