Yemek siparişinde hizmet bedeli nasıl olacak? Bakanlık yeni şartları açıkladı
T.C. Ticaret Bakanlığı, elektronik ticaret alanında uzun süredir tartışma konusu olan yemek sipariş platformlarına yönelik kapsamlı bir düzenlemeyi hayata geçirdi. 13 Nisan 2026 tarihli açıklamayla duyurulan yeni kurallar, hem restoranları hem de tüketicileri doğrudan ilgilendiriyor.
Türkiye'de milyonlarca insanın günlük rutinine girmiş olan yemek sipariş uygulamaları, uzun süredir iki taraflı bir şikâyetin odağındaydı. Tüketiciler sipariş bazında artan fiyatlardan yakınırken, restoranlar kendilerine iletilen faturanın kalemlerini bir türlü net biçimde göremiyordu. Ticaret Bakanlığı'nın bugün açıkladığı düzenleme, tam da bu gri alanı hedef alıyor.
Ticaret Bakanlığı'nın 13 Nisan'da yürürlüğe giren düzenlemesiyle yemek sipariş platformlarının restoranlara uyguladığı ücret yapısı kökten değişti. (Fotoğraf: Ticaret Bakanlığı)
RESTORANLAR ARTIK HER KALEMİ GÖRECEK
Düzenlemenin en somut ayağı, platformların restoranlara uyguladığı tüm bedellerin satıcı paneli üzerinden kalem kalem görünür kılınması zorunluluğu. Bundan böyle bir restoran sahibi, ödediği tutarın ne kadarının komisyon, ne kadarının taşıma bedeli, ne kadarının görünürlük hizmetine gittiğini ayrı ayrı görebilecek.
Bu düzenleme öncesinde birçok küçük işletmeci, yalnızca ay sonundaki net tutara bakarak platformla ilişkisini değerlendiriyordu. Maliyetlerin ayrıştırılamaması, hangi hizmetin karlı hangisinin zararlı olduğunun anlaşılmasını güçleştiriyordu.
ZORUNLU EK ÜCRET ÇAĞI KAPANIYOR
Bakanlık, "aracılık hizmetinin doğası gereği sunulması gereken" temel işlevler için ek ücret alınmasını yasaklıyor. Bu kategoriye şunlar giriyor: siparişin alınması ve restorana iletilmesi, ödeme altyapısı ve temel teknik destek.
Bundan böyle bir restoran sahibi, platforma ödediği her kuruşun hangi hizmet kalemine gittiğini satıcı panelinden ayrı ayrı görebilecek. (Fotoğraf: Ticaret Bakanlığı)
Peki "temel" kapsamı dışında ne kalıyor?
Görünürlük artırma, öne çıkarma, özel listeleme gibi hizmetler... Ancak bunların da artık işletmenin açık onayı olmadan dayatılması mümkün değil.
KAMPANYALARDA GÖNÜLLÜLÜK ESASI
Yeni kurallar kapsamında kampanya süreçlerinde de önemli bir değişikliğe gidildi.
Restoranların kampanyalara katılımı tamamen gönüllülük esasına bağlandı. Katılım sağlamayan işletmelere herhangi bir yaptırım uygulanamayacak. Ayrıca işletmeler, verdikleri onayı istedikleri anda geri çekebilecek.
Bu düzenleme ile platform–restoran ilişkilerinde daha dengeli bir yapı oluşturulması amaçlanıyor.
Kampanyaya katılmayı reddeden restoranlara yaptırım uygulanması artık yasak; katılım tamamen gönüllülük esasına bağlandı. (Fotoğraf: Ticaret Bakanlığı)
TÜKETİCİ DE SÜRECE DAHİL EDİLİYOR
Düzenleme sadece restoranları değil, sipariş veren kullanıcıları da kapsıyor. Artık tüketiciler, ödedikleri tutarın ulaştırma, komisyon ve hizmet bedeli gibi hangi unsurlardan oluştuğuna dair genel bir bilgilendirme çerçevesiyle karşılaşacak. Bu sayede ekosistemin tüm paydaşları için daha adil ve öngörülebilir bir pazar yapısı hedefleniyor.
7 SORUDA YEMEK SİPARİŞİ YENİ DÜZENLEMESİ
Bakanlığın yeni kararları sektörde neyi değiştirecek? İşte merak edilenler:
Siparişin alınması, ödeme altyapısı ve temel teknik destek artık ʺaracılık hizmetinin zorunlu parçasıʺ sayılıyor; bu kalemler için ek ücret talep edilemeyecek. (Fotoğraf: Ticaret Bakanlığı)
1. Restoranlar tüm maliyet kalemlerini görebilecek mi?
- Evet. Platformlar, restoranların panelinde her bir hizmet kalemi için alınan bedeli hiçbir tereddüde yer bırakmayacak şekilde ayrıntılı olarak göstermek zorunda.
2. Kampanyalara katılmak zorunlu mu?
- Hayır. Kampanya süreçlerinde tamamen gönüllülük esası getirildi. Restoranlar istedikleri an onayı geri çekebilecek ve katılmadıkları için bir yaptırıma maruz kalmayacak.
3. "Aracılık Hizmet Bedeli" dışında ek ücret alınabilecek mi?
- Temel aracılık hizmetleri (sipariş iletimi, ödeme altyapısı vb.) kapsamında sunulması gereken hizmetler için artık "ilave bedel" talep edilemeyecek.
4. Tüketiciler ne tür bir değişiklikle karşılaşacak?
- Sipariş onay aşamasında, ödenen tutarın hangi hizmet kalemlerinden oluşabileceğine dair bilgilendirici bir çerçeve sunulacak.
5. Düzenleme ne zaman yürürlüğe girdi?
- Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan duyuru ile düzenleme 13 Nisan 2026 tarihi itibarıyla resmiyet kazandı.
6. Platformlar bu kurallara uymazsa ne olacak?
- Ticaret Bakanlığı süreci yakından takip ediyor. Kurallara aykırı hareket eden pazar yerlerine yönelik idari yaptırımların uygulanması bekleniyor.
7. Yeni düzenleme neyi hedefliyor?
- Daha adil, şeffaf ve sürdürülebilir bir elektronik ticaret ekosistemi oluşturmayı amaçlıyor.
