Doğal güzellikleri ile ön plana çıkan Türkiye'de nadir görülen pek çok bitki türü de yetişiyor. Ancak bunlardan bir tanesi var ki dünya üzerinde pek görülmediği gibi görenleri de hem şaşırtıyor hem de büyülüyor.
Birçok sektörde kullanılan bu bitki yılın belirli dönemlerinde görülebiliyor. Yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı haline gelen bitki kullanım alanları ile şaşırtıyor.
Yılın ilkbahar ve sonbahar aylarında hasadı yapılan karagül, bölgedeki seralarda yetiştiriliyor. Hasat sonrası çiçek, lokum, kahve, sabun ve dondurma gibi çeşitli yiyecek ve kozmetik ürünlerinde kullanılıyor.
Siyah renge yakın koyu mor rengiyle dikkat çeken Karagül, hem tarımsal üretimi hem de turistik değeriyle öne çıkıyor. Sessizliği ve eşsiz doğasıyla bilinen Halfeti, yılın belirli dönemlerinde karagülü görmek isteyen ziyaretçilerin ilgi odağı oluyor.
Yetiştiriciler, iklim ve toprak yapısına özgü olarak yalnızca Halfeti'de yetişen bu özel çiçeği koruma ve üretimini artırma yönünde çalışmalarını sürdürüyor.
