Market ve eczane raflarında çocuklara özel vitamin ve mineral takviyeleri, "bağışıklığı güçlendirir", "beyin gelişimini destekler" gibi vaatlerle dikkat çekiyor. Özellikle seçici beslenen çocukların ebeveynleri için bu ürünler cazip bir çözüm gibi görünse de araştırmalara göre durum sanıldığı kadar basit değil. Peki ebeveynler ne yapmalı, çocukların gerçekten ihtiyaç duyduğu besinler neler?
Çocukların İhtiyacı Olan Vitaminler Neler?
Büyüme çağındaki çocukların A, B, C, D, E ve K vitaminleriyle birlikte demir, kalsiyum, iyot ve çinko gibi minerallere ihtiyacı olduğu doğrudur. Bu besinler, çoğu zaman doğal gıdalarla yeterince alınabiliyor.
The Conversation platformunda yer alan makaleye göre, zenginleştirilmiş süt, tahıl ve ekmek gibi temel gıdalar çocuklara gerekli vitaminleri sağlıyor. Dengeli beslenen bir çocuğun ayrıca takviye kullanmasına gerek olmadığı vurgulanıyor.
Takviyeler Gerçekten Faydalı mı?
The BMJ sayfasında yayımlanan "Vitamin ve mineral takviyelerinin sağlık üzerindeki etkileri" (Health effects of vitamin and mineral supplements) adlı makalede, sağlıklı çocuklarda vitamin takviyelerinin hastalıkları önlediğine veya bağışıklığı kalıcı olarak güçlendirdiğine dair güçlü kanıtlar sunmuyor. Besinlerin doğal haliyle alınması, lif, enzim ve sağlıklı yağlarla birlikte emilimi artırıyor. Gerçek gıdaların, takviyelerin taklit edemeyeceği biyolojik etkileşimler sağladığı belirtiliyor.
Takviye Kullanımında Gizli Riskler
Her takviye masum değil. Özellikle yağda çözünen vitaminlerin (A, D, E, K) fazla tüketilmesi toksik etkilere neden olabiliyor. C vitamini gibi suda çözünen vitaminler bile yüksek dozda alındığında ishal veya emilim bozuklukları yaratabiliyor. Çocuklara özel üretilen aromalı takviyelerdeki şeker ve katkı maddeleri, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını olumsuz etkileyebilir.
