Bayburt'un coğrafi işaretli tıbbi aromatik bitkisi tarhun, Amerika'dan alıcı buldu. Amerika'da şirket yöneticisi olan iş adamı Kevin John Lindseth, kentte yetişen bütün tarhunu Amerika'ya götürmek üzere Bayburt'un Yedigöze köyündeki tarhun tarlalarında incelemelerde bulundu.