Yiyen 100 yaşına kadar yaşıyor! En fazla kalsiyum bu besindeymiş...
Uzun ve sağlıklı bir ömür sürmek, her insanın en büyük hedefi. Bu hedefe ulaşmak için ise bazı besinler adeta birer mucize sunuyor. Yüzyıllardır tüketilen ve tadıyla doyumsuzluğu bir yana, şifasıyla da dikkat çeken bir besin kaynağı var. İşte peynir ve yoğurttan 10 kat daha faydalı besin...
Kefir, probiyotik bakterilerle zenginleştirilmiş bir fermente süt ürünüdür ve birçok sağlık faydası sağlar. İşte kefirin bilinmeyen faydaları...
Sindirim Sistemi Sağlığı: Kefir, sindirim sistemi için faydalı olan probiyotikler içerir. Bu probiyotikler sindirim sistemindeki yararlı bakteri dengesini destekleyerek sindirim sorunlarını önleyebilir veya hafifletebilir.
Bağışıklık Sistemi Desteği: Kefirde bulunan probiyotikler, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Bu sayede, soğuk algınlığı gibi hastalıklara yakalanma riski azalır.
Kolesterol Seviyelerinin Dengelemesi: Bazı araştırmalar, kefirin kolesterol seviyelerini düşürebileceğini ve kalp sağlığını destekleyebileceğini öne sürmektedir.
Kemik Sağlığı: Kefir, kalsiyum ve diğer mineraller açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Bu nedenle, düzenli olarak tüketildiğinde kemiklerin güçlenmesine ve osteoporoz riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir.
Sindirim Sistemi Enfeksiyonlarının Önlenmesi: Kefirde bulunan probiyotikler, zararlı bakterilerin büyümesini engelleyerek sindirim sistemi enfeksiyonlarının önlenmesine yardımcı olabilir.
Anti-inflamatuar Etkiler: Bazı çalışmalar, kefirin anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu ve iltihaplanmayı azaltabileceğini göstermektedir.
Sindirim Sistemi Kanseri Riskinin Azaltılması: Bazı araştırmalar, kefir tüketiminin sindirim sistemi kanseri riskini azaltabileceğini öne sürmektedir.