İstanbul’da kurban kesim alanlarında hareketlilik! Kurban kesimi nasıl yapılıyor?

Bayram namazları kılındı vatandaşlar kurban kesim alanlarına gitti ve sırasına göre kesimler yapılıyor. A Haber muhabiri Kübra Kılıç'ın konuğu olan veteriner hekim Tibet Bayhan kesim alanındaki uygulamaları canlı yayında anlattı.

Ekran görüntüsü / A Haber

KURBAN KESERKEN HİJYENE DİKKAT

Veteriner Tibet Bayhan: Bütün vatandaşlarımızın bayramını kutluyorum. Kurban keserken hijyen çok önemli tabii. Öncelik sağlıklı bir kurban almak kadar kurbanı sağlıklı şartlarda kesmek de önemli. Bunun için asgari teknik ve hijyenik şartlarda sağlandı. Dini vecibelere göre ehil kişiler tarafından hayvana eziyet çektirmeden kesilmesi gerekiyor.

Ekran görüntüsü / A Haber

TÜM HAZIRLIKLAR TAMAM

Biz Bahçelievler Belediyesi olarak hem kurban öncesi hem kurban günleri hem de kurban sonraları vatandaşlarımızın sağlık ve çevre şartlarına uygun kurbanlıklarını kesebilmeleri amacıyla kurbanlık alanında gerekli hazırlıklarımızı tamamladık. Bugün de kurban kesimlerinde hep beraber şahitlik ediyoruz.

Ekran görüntüsü / A Haber

KURBANIN KESİME GİDİŞ YOLU

Önce burada bir sıra numarası veriyoruz. Aşağıda satış yerinden buraya kurbanlıklar belediyemiz tarafından naklediliyor. Nakledildikten sonra sıra numarasına göre bu alanda kurbanlıklar bağlanıyor ve tarafımızdan kesim öncesi muayene ediliyor. Muayene edildikten sonra da ölüm yolu dediğimiz kurban kesim alanına doğru yönlendiriyoruz.

Ekran görüntüsü / A Haber

PARÇALARA AYRILIP TESLİM EDİLİYOR

Vatandaşlarımız burada kesici arkadaşlara vekaletini veriyor. Vekalet verme işlemi gerçekleştikten sonra kesim işlemi orada yapılıyor. Ondan sonra hayvan askıya alınıyor. Kanın boşalması ve canın çıkması dediğimiz işlem bantta gerçekleştikten sonra soyma işlemi başlıyor. İçeride her bantta işte bacakların açıldığı derinin soyulduğu iç organların çıkarıldığı ve dört parçaya ayrıldığı şeklindeki noktalara uğradıktan sonra vatandaşlarımıza taşıyabilecekleri kadar parçalara ayırıp kurbanlarını teslim ediyoruz.

Ekran görüntüsü / A Haber

VATANDAŞLARI MEMNUN ETMEK İSTİYORUZ

Bütün makina ve teknik imkanlardan faydalanıyoruz. Aynı zamanda kesicilerimiz de deneyimli 5 yıldır aynı kesiciler, hem tesise alışık hem ehli insanlar. Dolayısıyla usulüne uygun çok hijyenik şartlarda vatandaşlarımıza hizmet ediyoruz. Bugün vatandaşlarımızı buradan memnun göndermek için elimizden geleni yapıyoruz.

Acil servisler acemi kasaplarla dolu ACİL SERVİSLER ACEMİ KASAPLARLA DOLU

Vatandaşlar Kurban Bayramı namazını Ayasofyada kıldı VATANDAŞLAR KURBAN BAYRAMI NAMAZINI AYASOFYA'DA KILDI

Başkan Erdoğan bayram namazını Muğlada kıldı BAŞKAN ERDOĞAN BAYRAM NAMAZINI MUĞLA'DA KILDI

KKTCde bayram coşkusu! A Habere özel açıklamalar KKTC'DE BAYRAM COŞKUSU! A HABER'E ÖZEL AÇIKLAMALAR

Kurban Bayramında hava nasıl olacak? KURBAN BAYRAMI'NDA HAVA NASIL OLACAK?