Yalnızca iki malzemeyle nefis tatlı tarifi! İncir uyutması nasıl yapılır? İşte tarifi

Ramazan ayında iftardan sonra güzel bir seçenek. Tanesi 135 kalori. Oldukça doyurucu tatlı ihtiyacını karşılayabilecek bir tarif.

Uzman diyetisyen Gizem Ahi, tarifini anlattı.

Tarif süt ve incirden oluşuyor.

İncir posa kaynağı. Bağırsaklara çok iyi geliyor. Özellikle Ramazan döneminde uzun süre aç kalındığı için eğer ilk öğün kötü bir öğün olursa ve diğer öğünlerde art arda kötü beslenme gerçekleşirse bağırsaklarda tembelleşme oluşuyor.

Böyle dönemde ya da normal hayatta da sıkıntı yaşayan kişiler için gayet güzel bir tarif.

İncirlerimizi sıcak suda bekletiyoruz. Sıcak suda bekleyen incirlerimizi alıp minik minik doğruyoruz.

İncirleri kapa döküyoruz. Üzerine süt ilave ediyoruz. (2 su bardağı)

Bu karışımı karıştırıcıdan geçiriyoruz.

Daha sonra kaselerimize doldurup üzerini bezle örtüp uykuya bırakıyoruz.

3 saat ılık bir ortamda uykuya yatırıyoruz.

Ramazan ayında özellikle de ilk günlerde iftar sofralarına oldukça özen gösteriyoruz.

Tatlılar ise vazgeçilmezimiz.

Hem sağlıklı hem de pratik bir tatlı olan leblebi helvası da bunlardan bir tanesi.

Peki leblebi helvası nasıl hazırlanır? Leblebi helvası hazırlanışının püf noktaları neler? Hangi malzemeler gerekli? Şef Sahrap Soysal tek tek anlattı.

Bu glutensiz leblebi unu helvası. Aslında Çorum'un Mecitözü ilçesinde gördüğüm pekmez, ceviz ve leblebi unuyla yapılan şahane bir helva.

Malzemeler: 1 su bardağı leblebi unu, ½ su bardağı pekmez, 1 su bardağı ceviz, 2 yemek kaşığı tereyağ, 3 yemek kaşığı zeytinyağı.

Tereyağ erimeden leblebi ununu koyuyoruz. Biraz da zeytinyağı dökelim.

Hafif kokusu gidecek bunun ondan sonra pekmezle cevizini katacağız.

5 dakika kavurmak yeterli. Un helvası gibi değil. En sonunda da pek pekmezi de koyuyoruz.

SAĞLIKLI SOĞUK ÇAY

Malzemeler: 1 limon suyu, 2.5 su bardağı soğuk su, 1 kase buz, ½ su bardağı pekmez

Suyun içine hakiki bir üzüm pekmezi 3 kaşık kadar ekliyoruz.

Bir büyük limonun suyunu koyuyorsunuz. Bunu çocuklar da çok seviyor.

Sonra bunun içine bol buz ekliyorsunuz.

HABERİN VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN

Soğutma rafıyla kevgir bire bir aynı görevi görüyor.

Kararmış muzları atmayın. Onları biraz sıkın ve dondurucuya kaldırın. Olgunlaşmış muzlar aşırı tatlıdır ve bu muzlar, dondurma yapmak için idealdir.

Evde buharlı pişiriciniz olmayabilir, bu durum mağdur olacağınız anlamına geliyor. Bir tencere, kevgir ve birkaç tahta kaşıkla buharlı pişiriciniz hazır!

Bu şekilde kesilen balığın ince kenarlarının yanmasını önlemek için balığın kenarlarını iç kısma toplayın.

Sahanda yumurta yaparken tavaya bir buz küpü koyun. Eriyen buz yumurtaları saniyeler içinde pişirmeye yardımcı olacak ve her bir kısmı eşit şekilde pişecektir.