Trabzon kuymağı mı, Rize mıhlaması mı? Arasındaki lezzet farkı ne?

Trabzon'da kuymak, Rize'de mıhlama...

Lezzetler birbirlerine çok yakın ama; yörenin gurmeleri öyle düşünmüyor.

Karadeniz kahvaltılarının vazgeçilmez iki lezzeti: kuymak ve mıhlama...

Trabzonluların tercihi kuymaktan yana, Trabzon'dan 80 kilometre ötede, Rize'de ise tercih mıhlamadan yana...

Ancak kimilerine göre her ikisi de aynı lezzette. Kuymak ve mıhlamayı ayıran en önemli fark ise; peynirin yoğunluğu ve un...

Bir tarafta mıhlama bir tarafta kuymak, Birbirine çok benzeyen iki yemeğin tabi aralarında ince farklar da bulunuyor.

Bu farkları mıhlama ve kuymak yapan şefler A Haber'e anlattı

Karadeniz'deki restoranların kahvaltı menülerinde her iki seçenek de mevcut. Müşteriler dilediği gibi siparişini verebiliyor.

A Haber ekipleri Karadeniz'in bu iki yöresel yemeğini izleyicileri için tattı.

Her ikisinin de tadı birbirine benziyor arada küçük farklar olsa da Karadenizlilerin vazgeçemediği iki lezzet kuymak ve mıhlama.