Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

Şifa deposu olarak bolca tüketilen sarımsak ile ilgili yayınlanan bir rapor korkuttu. Rapora göre ithal sarımsak zehirliyor. Peki sarımsaklar nasıl bir tehlike içeriyor? İthal sarımsağı yerli sarımsaktan nasıl ayırt edebilir? İthal sarımsak hangi hastalıklara yol açıyor? Sarımsaktan maksimum faydayı sağlamak için nasıl tüketmeliyiz? Sarımsak nasıl tüketilmeli? Detayları A Haber muhabiri Ece Altuğ aktardı. Fitoterapist ve sağlıklı yaşam uzmanı Dr. Buğra Buyrukçu, püf noktalarını A Haber canlı yayınında anlattı.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

Avustralya'da yayınlanan bir rapora göre; ithal sarımsak zehirliyor. Uzmanlar, özellikle Çin'de yetişen sarımsaklara dikkat çekiyor.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

Peki sarımsaklar nasıl bir tehlike içeriyor? İthal sarımsağı yerli sarımsaktan nasıl ayırt edebilir? İthal sarımsak hangi hastalıklara yol açıyor? Sarımsaktan maksimum faydayı sağlamak için nasıl tüketmeliyiz? Sarımsak nasıl tüketilmeli? Detayları A Haber muhabiri Ece Altuğ aktardı. Fitoterapist ve sağlıklı yaşam uzmanı Dr. Buğra Buyrukçu, püf noktalarını A Haber canlı yayınında anlattı.

İşte o açıklamalardan satır başları;

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

İNSAN VE HAYVAN DIŞKISI

Özellikle yurt dışından ithal edilen sarımsak bizim için çok büyük risk teşkil ediyor. Çünkü Çin'de yapılan bir çalışma gösteriyor ki sarımsak üretimi sırasında insan ve hayvan dışkısı kullanılıyor. Ve bu insan hayvan dışkıları sarımsağın içerisine yer ediyor ve orada üreme yaparak bazı bizim için çok toksik olan mantar ve enfeksiyonların üremesine yol açıyor.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

HANGİ HASTALIKLARA YOL AÇIYOR?

Biz o sarımsağı alıp tükettiğimizde direk olarak enfeksiyon bize buluşuyor. Özellikle unutkanlık, demans ve kansere meyil anlamında çok ciddi risk taşıyor.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

NASIL AYIRT EDİLİR?

İthal sarımsağı gördüğümüzde, mümkünse zaten Türkiye'de çok güzel sarımsak var Türkiye'deki sarımsakları alalım eğer değilse ayırmak için sarımsağın dışını kontrol ediyoruz.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

BUNU GÖRÜRSENİZ UZAK DURUN!

Eğer dış beyaz renkli bir dışsa korkacağımız çok bir şey yok. Ama bu dişlerin içerisine herhangi bir şey sızdıysa siyah renkli veya yeşil renkli herhangi bir şey görüyorsak o sarımsaktan uzak durmamız gerekiyor.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

Onun için lütfen alırken paketli sarımsak yerine açıp içine kontrol edeceğimiz sarımsağı kullanmamız bizim için oldukça önem arz ediyor. İçini kontrol ettiğimizde herhangi bir siyahlık veya yeşillik görmüyorsak o sarımsak bizim için güvenli sarımsaktır.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

Gayet sağlıklı bir sarımsak bu Taşköprü'de üretilen sarımsak. Yurt dışından getirilen sarımsaklarda bu risk var. Türkiye'de üretilen sarımsaklarda böyle bir risk yok.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

SARIMSAK NASIL TÜKETİLMELİ?

Özellikle biz tüketirken mutlaka sarımsağın daha fazla faydasını görebilmek amacıyla sarımsağı alıp ezerek tüketmemiz gerekiyor. Genelde biz sarımsağın kabuğunu soyduktan sonra bütün olarak yemeklere atıyoruz veya kesip yemeklere atıyoruz ama alliin denen ve sarımsağın en büyük faydasını gösteren bu maddeyi toparlayabilmemiz için özellikle sarımsağı ezmemiz gerekiyor.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

Ezdikten sonra bu madde daha fazla açığa çıkıyor ve çok daha faydalı oluyor. Eğer biz direk bütün olarak atarsak orada herhangi bir sıkıntı olmadığını gördük direk olarak bizde acı bir tat bırakıyor. Normale göre daha farklı bir tat bırakıyor. Özellikle sarımsağı kullandığımızda pişirme sonrasında bozulma ve sıkıntı ortaya çıkıyor onun için çok dikkatli olmamız gerekiyor.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

EĞER BU ŞEKİLDE TÜKETİRSENİZ...

Sarımsak; kanserden koruyor, kan şekerini düşürüyor. Yapılan bir çalışmaya göre sarımsağı sütle birlikte tüketmek ağız kokusunun önüne geçiyor. İşte sarımsağın faydaları...

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

KANSERİ ÖNLER: Çalışmalar sarımsak yemenin meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

Çin'de yapılan bir çalışmada haftada 2 kez çiğ sarımsak yiyenlerin kansere yakalanma risklerinin yarı yarıya azaldığı tespit edildi.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

KAN ŞEKERİNİ DÜŞÜRÜR: Klinik bir çalışmada, metformin ve sarımsak özü alan hastalarda tek başına metformin alanlara göre daha iyi bir glisemik kontrol sağlandığı görüldü.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

BESİN ZEHİRLENMELERİNE KARŞI SAVAŞIR: Bilim insanları, besin zehirlenmelerinde sıklıkla karşılaşılan 'campylobacter jejuni' bakterisine karşı geleneksel antibiyotiklerden ziyade sarımsağın 100 kat daha etkili olduğunu saptamışlardır.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

ARTİRİTİ ÖNLER: Araştırmacılar allium sebzelerinden (soğan, sarımsak, pırasa) yüksek diyet yapan kadınlarda kalça artiritinin görülme oranı daha az diyor. Bu sebzelerde bulunan bir madde bileşik eklemlerde kıkırdak yıkımını engeller.

Sofraların vazgeçilmezi şifa deposu sarımsakta büyük tehlike! İnsan ve hayvan dışkısı… | İthal sarımsak zehirliyor mu?

Ezildiğinde hidrojen sülfit açığa çıkar bu da sağlıklı kan basıncı seviyelerini destekler ve kalp üzerinde sayısız olumlu etkisi vardır.