Evde güllaç tarifi: Ramazan tatlısı güllaç nasıl yapılır? Güllaç yapımı için malzemeler neler?

Güllaç nasıl yapılır? Lezzeti, iftar sonrası midenizi yormayacak hafifliği ile dikkat çeken Ramazan'ın vazgeçilmez tatlısı güllaç için vatandaşlar araştırmalara başladı. İftar sofralarına renk katan güllaç bu yıl da sofraları süslemeye devam edecek. Evde yapabileceğiniz en güzel güllaç tarifini sizler için derledik. Peki, evde güllaç nasıl yapılır? Güllaç yapıı için malzemeler neler? İşte en güzel ve lezzetli güllaç tarifi...

GÜLLAÇ MALZEMELERİ

12 yaprak güllaç
İki buçuk litre süt
İki buçuk su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı gülsuyu
2 su bardağı dövülmüş ceviz

SÜSLEMEK İÇİN:

Toz antep fıstığı
Kiraz şekerlemesi
Bu tarif 12 kişiliktir.

GÜLLAÇ NASIL YAPILIR?
Güllaç için önce; süt, toz şeker ve vanilyayı bir tencerede kaynatın. Daha sonra büyükçe bir tepsiye boşaltın. Gülsuyu ilave edip karıştırın.

Güllaç yapraklarının yarısını tek tek süte batırın ve ayrı bir tepsiye üst üste yayın. Ortasına ceviz serpin. Kalan güllaçları da aynı şekilde süte batırıp, cevizin üzerine üst üste yerleştirin.

Tepsideki sütlü karışımı güllacın üzerine dökün ve 15 dakika bekletin.

Ardından istediğiniz şekilde kesin. Üzerini toz antep fıstığı ve kiraz şekerlemesi ile süsleyip servis yapın.

GÜLLAÇ YAPMANIN PÜF NOKTASI
*Güllaç yaprağı sütle iyice yumuşamalı.
*Gül suyu yerine nar suyu da kullanılabilir.
*Güllacın arasına ceviz koyuyorsanız tatlıyı aynı gün bitirmelisiniz. Aksi halde tatlı kararır.