CANLI YAYIN
A HABER GALERİ
Hem adı hem de faydasıyla şaşırtıyor! Ömrü uzatan mucize besin: Salak Pondoh meyvesi
Tropikal meyvelerden biri olan yılan meyvesi, uzun yaşam sırrı olarak bilinen bir Japon geleneksel gıdasıdır. Türkiye'de de yetişen bu meyve, son zamanlarda daha fazla dikkat çekmeye başlamıştır. Yılan derisine benzeyen pullu kabuğundan dolayı yılan meyvesi olarak da bilinir. İşte bu meyvenin bilinmeyen faydaları...
Tropikal bir meyve olan salak pondoh, yılan derisine benzeyen pullu kabuğundan dolayı yılan meyvesi olarak da bilinir. Boyu yaklaşık 6 metreye ulaşan palmiyelerde yetişir ve şekli yumurtaya benzeyen salak pondoh, Tayland, Malezya, Brunei ve Endonezya gibi ülkelerde yetişir.
Türkiye'de de yetiştirilen yılan meyvesi, Japonların uzun yaşam sırlarından biri olarak kabul ediliyor ve son dönemde ülkemizde de popülerlik kazanmaya başladı. Güneydoğu Asya'nın en sevilen meyvelerinden biri olan yılan meyvesi, hem görünüşü hem de tadıyla dikkat çekiyor.
Japonlar, neredeyse her gün yılan meyvesi tüketmeye özen gösteriyor ve uzun yaşam sırlarının bu meyvede saklı olduğuna inanıyorlar. Yüksek antioksidan içeriği ve sağlık açısından birçok faydası olan yılan meyvesi, Türkiye'de de sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler arasında tercih ediliyor.
Adını duyanlar önce şaşırsa da, faydalarıyla adeta göz kamaştırıyor. İşte bu meyvenin faydaları:
Uzun Süre Tokluk Hissi: Salak pondoh, uzun süre tokluk hissi verir ve diyet listelerinde sıkça tercih edilir.
Potasyum ve Pektin İçeriği: Bu tropikal meyve, potasyum ve pektin bakımından zengindir. Ayrıca beyne faydalarıyla bilinir ve "hafıza meyvesi" olarak da adlandırılır.
Yüksek Antioksidan İçeriği: Salak pondoh, avokado, portakal, mango, kivi gibi diğer tropikal meyvelerden daha fazla antioksidan içerir.
Tropikal meyveler besin değerleri ve içerdikleri faydalı vitaminler ve minerallerle en çok tercih edilenler arasında yer alır. Salak pondoh da bu açıdan oldukça değerlidir.
NASIL TÜKETİLİR?
Salak pondoh meyvesi, üst kısmından kesilerek soyulabilen bir yapıya sahiptir. Her bölümünde çekirdek bulunsa da bu çekirdekler yenmez.
Meyvenin büyük bir kısmı çekirdekten oluşur ve sulu değildir, hafif asitlidir. Renkleri açık sarıdan pembe tonlarına kadar değişir ve tadı genellikle armuta benzetilir.
Bu tropikal meyveyi tüketmek için öncelikle kabuğunu soymanız ve çekirdeklerini çıkartmanız gerekir. Sonrasında dilimleyerek veya doğrayarak tüketebilirsiniz.
Taze olarak tüketildiği gibi meyve salatalarına veya smoothie'lere de ekleyebilirsiniz.
