Doğanın sunduğu lezzetlerden biri olan üvez meyvesi, iki yılda bir olgunlaşarak tüketilmeye hazır hale geliyor. Kendiliğinden yetişen bu meyve, oldukça sağlıklı özelliklere sahip olsa da toplaması zahmetli bir iş olarak biliniyor. Peki üvez meyvesi nedir? İşte kimsenin bilmediği faydaları...
Doğada kendiliğinden yetişen ve iki yılda bir meyve veren üvez meyvesi, sağlık için sayısız faydalarıyla dikkat çekiyor...
Şeker hastalığından soğuk algınlığına, böbrek hastalıklarından tansiyona kadar birçok rahatsızlığa iyi geldiği düşünülen üvez, İç Anadolu Bölgesi'nde özellikle Sivas ve Tokat'ın yüksek kesimlerinde yetişiyor.
BÖYLE TÜKETİLİYOR...
Üvezin meyvesi, dalından sarı veya turuncu renkte toplandıktan sonra, olgunlaşması ve kararması için bir süre bekleniyor. Bu kararma süreci, meyvenin daha verimli ve şifalı hale gelmesini sağlıyor. Kış aylarında ise tezgahlarda yerini alan üvez, şifa arayanlar tarafından büyük ilgi görüyor.
İçeriğinde zengin vitamin ve mineraller barındıran üvez, doğal bir bağışıklık güçlendirici olarak kabul ediliyor.
Ayrıca, böbrek sağlığını desteklemesi, tansiyonu dengelemesi ve gribi önlemesi gibi faydaları ile halk arasında uzun yıllardır kullanılmaktadır. Özellikle kış aylarında sıkça tüketilen bu meyve, hem doğal bir tedavi aracı olarak hem de lezzetli bir alternatif olarak sofralarda yerini alıyor.
