Kimse bu etkisini bilmiyordu! Unutkanlığı önleyen doğal mucize: Yaşlılıkta bile…
Bunama vakaları dünya genelinde hızla artarken, bilim dünyasından gelen yeni bulgular dikkat çekiyor. Günlük beslenmede sıkça yer alan bir sebze, beyin sağlığıyla ilgili önemli ipuçları sunuyor.
Alzheimer hastalığı, dünya genelinde milyonlarca kişiyi etkiliyor. Uzmanlar hastalığın nedenlerini anlamak için beslenme alışkanlıklarını da inceliyor. Son araştırmalar, mutfaklarda sıkça yer alan bir sebzeyi yeniden gündeme taşıdı.
BEYNİ HEDEF ALAN SESSİZ GÜÇ
Bilim insanları, brokolinin içerdiği lif, vitamin ve bitkisel bileşiklerin bilişsel gerilemeyle mücadelede rol oynayabileceğini belirtiyor. Yapılan araştırmalar, düzenli brokoli tüketen bireylerde hafıza performansının daha yüksek olabildiğini ortaya koyuyor.
HAFIZA TESTİNDE ŞAŞIRTAN SONUÇLAR
Yaşlı kadınlar üzerinde yapılan bir çalışmada, brokoliyi düzenli tüketenlerin bilişsel testlerde akranlarına kıyasla daha iyi sonuçlar verdiği gözlemlendi. Araştırmacılar, bu grubun zihinsel olarak daha genç bir profile sahip olduğunu vurguluyor.
Brokoli, karnabahar ve Brüksel lahanasıyla birlikte turpgiller ailesinde yer alıyor. Bu sebzelerin daha fazla tüketilmesi yalnızca beyin sağlığıyla değil; diyabet, kalp-damar hastalıkları ve bazı kanser türleriyle ilişkili risklerin azalmasıyla da bağlantılı bulunuyor.
Brokoli, kolin açısından da dikkat çekiyor. Kolin, beyin sağlığı için önemli bir mikro besin. Araştırmalar, yeterli kolin alımının demans riskini düşürebileceğini gösteriyor.
