Yumurtalar, kahvaltı sofralarının baş tacıdır. Onların bu kadar değerli olmasının tek sebebi doyurucu olmaları değil, sağlığa sunduğu faydalarıdır. Her gün düzenli olarak 2 yumurta tüketmek, bağışıklık sistemi ve kas gelişimini desteklemekle kalmaz, cilt güzelliğinden beyin fonksiyonlarına kadar birçok alanda sağlığı fayda sunar. Peki yumurta yemenin faydaları nelerdir? İşte yumurtanın vücutta yarattığı 7 etkileyici değişim!
Kolesterolü Dengeler, Kalp Sağlığını Destekler
Yaygın bir inanışa göre yumurta kolesterolü yükseltir, ancak bu her birey için geçerli değildir. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, her gün iki yumurta tüketmek toplumun yaklaşık %70'inde kolesterol seviyesini etkilemez. Aksine, iyi huylu HDL kolesterolü artırarak kalp hastalıklarına karşı koruyucu bir etki sağlar. Günde 2 yumurta, HDL'yi ortalama %10 oranında artırabilir.
Cilt, Saç ve Tırnaklarınız Güzelleşir
Yumurtada bol miktarda bulunan B12, biotin, riboflavin ve selenyum gibi vitaminler, saç, cilt ve tırnak sağlığını destekleyen temel besinlerdir. Bu vitaminler cilt elastikiyetini korurken, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
İki yumurta, günlük selenyum ihtiyacınızın %59'unu ve A vitamini ihtiyacınızın %32'sini karşılar. Yumurta içerdiği demir sayesinde, vücudu enfeksiyonlara karşı dirençli hale getirir. Özellikle mevsimsel hastalıklara karşı doğal bir kalkan görevi görür.
Göz Sağlığını Korur
Yumurtada yer alan lutein ve zeaksantin isimli antioksidanlar, gözün maküler bölgesinde yoğunlaşarak yaşa bağlı görme kaybını önlemeye yardımcı olur. Bu bileşikler, özellikle ekran karşısında uzun vakit geçiren kişiler için son derece değerlidir.
