Gece geç saatlerde bir şeyler yemek çoğu zaman suçluluk hissiyle birlikte gelir. Ancak yapılan araştırmalar ve uzman görüşleri, belirli besinlerin doğru miktarlarda tüketildiğinde gece atıştırmalarının faydalı olabileceğini gösteriyor. Protein ve yavaş sindirilen karbonhidratlar içeren besinler, hem kas dokusunu onarmaya yardımcı oluyor hem de uyku kalitesini artırıyor. İşte uzmanlara göre metabolizmayı destekleyen 7 sağlıklı gece atıştırmalığı…
🌙 Yatmadan Önce Metabolizmayı Canlandıran 7 Besleyici Seçenek
Tam Tahıllı Tost ve Humus
Diyetisyen Rania Batayneh'e göre, bir dilim tam buğday ekmeği üzerine sürülen iki kaşık humus, hafif bir atıştırmalık ve metabolizma dostu bir tercihtir. Humusun ana malzemesi olan nohut, B vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, vücudun enerji üretim sürecinde önemli rol oynar. Tam tahıllı ekmekte bulunan magnezyum, uyku süresini ve kalitesini de artırabilir.
Süzme Peynir ve Ekşi Vişne
Yüksek protein içeriğiyle dikkat çeken süzme peynir, spor sonrası kas onarımı için ideal bir atıştırmalıktır. Üzerine eklenen ekşi vişneler ise doğal melatonin içeriğiyle uykuyu destekler. Diyetisyen Rania Batayneh, melatoninin, vücudun doğal uyku-uyanıklık döngüsünü düzenlediğini belirtiyor. Ekşi vişne gibi meyvelerin, bu süreci destekleyerek daha kaliteli bir uyku sağladığına dikkat çekiyor.
Muz ve Fındık Ezmesi
Beslenme uzmanı Erin Thole Summers, "Karbonhidratlar, triptofanın beyne girmesine ve uykuyu tetiklemesine yardımcı olan bir hormon olan insülinin salınmasına yol açar" diyor. Muz, hızlı sindirilen karbonhidrat yapısıyla gece için uygun bir meyvedir. Potasyum ve magnezyum gibi mineraller içerir, bu da sinir sistemini yatıştırarak uykuya geçişi kolaylaştırır. Fındık ezmesi ise sağlıklı yağlar ve doygunluk hissi sağlar.
Nar Suyu ve Tuzlu Badem
Yatmadan önce hafif ama besleyici bir şeyler içmek isteyenler için %100 doğal nar suyu iyi bir alternatiftir. Kafein içermediği gibi yüksek antioksidan kapasitesine de sahiptir. Yanında tüketilecek bir avuç badem, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengindir.
