Bazı küçük unutkanlıklar çoğu zaman önemsiz görünür ancak aslında beynimizin yaşlanma süreci hakkında ipuçları taşır. Uzmanlara göre beyin sağlığını korumanın en etkili yollarından biri beslenmedir. Japonya'da yapılan uzun vadeli bir araştırma, günlük beslenmede alınan bazı B vitaminlerinin demans riskini azaltabileceğini gösterdi.
15 Yıllık Takip: B Vitamini Beyni Koruyor
Araştırma, European Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlandı. Bilim insanları, 40 ila 69 yaş arası 4.171 Japon yetişkini 15 yıldan uzun süre boyunca takip etti. Katılımcıların beslenme alışkanlıkları eğitimli diyetisyenler tarafından 24 saatlik beslenme kayıtlarıyla değerlendirildi.
Sonuçlara göre, en fazla riboflavin tüketenlerin demans geliştirme riski, en az tüketenlere göre %49 daha düşüktü. Ayrıca folat ve B6 vitamini tüketimi de riski yaklaşık %20 azalttı. Ancak B12 vitaminiyle anlamlı bir ilişki bulunmadı.
Vitaminlerin Beyin Üzerindeki Etkisi
B vitaminleri, enerji metabolizmasında aktif rol oynar ve beyin-damar sağlığı için kritik öneme sahip olan homosistein düzeylerini düzenler. Bu sayede beyin hücrelerinin yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve sinir iletimini destekleyebilir.
B Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Demansı önlemenin garantili bir yolu olmasa da B vitamini açısından zengin bir beslenme planı beyin sağlığını destekleyebilir.
