Pratik çözümlerde çığır açtılar

Giriş Tarihi:Son Güncelleme:

Makarnadan patatese birçok gıda ve malzemenin hayatımıza kattığı pratik çözümler şaşkınlık içerisinde bırakacak.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 1

Asıl kullanım amaçlarının dışında kullanılarak hayatımızın birçok noktasında bizlere kolaylık sağlayacak pratik bilgiler.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 2

Sarımsak yemeklerde ve mezelerde kullanılmasının yanında adeta bir antibiyotik olarak da biliniyor. Ancak Sarımsak'ın bu kez yanlış kullanılması halinde oluşacak bir zarardan söz edeceğiz.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 3

Sarımsak, içerdiği kimyasallar nedeniyle, uzun süre direkt cilde temas ettiğinde üçüncü dereceden yanıklara neden olabilir.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 4

Makarna kurtarıcı yemeklerimizden biri. Evde yemek olmadığında, karınlar aç ama bekleme sabrı olmadığında direkt sarıldığımız besinlerden biri. İtalya gibi, makarnayı çok seven ülkelerde ise makarna yapmak, bir sanat gibi görülüyor. Peki sizde o acele ile makarna suyunu lavaboya dökenlerden misiniz? Eğer öyleyse ölümcül bir hata yapıyorsunuz demektir.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 5

Bildiğiniz üzere makarna nişastalı bir besindir. Pişirildiğinde o nişastanın bir kısmı suya sızar. Makarna suyunun bulanık ve kirli gözükmesinin sebebi budur. Bu nişastalı, tuzlu makarna suyunu makarna sosunuzun mükemmel ipeksi bir kıvama ulaşması için kullanabilirsiniz.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 6

Makarnanızdaki su, sosunuzdaki yağdan ayrıldığında tabağınızın kenarlarında kırmızı, sulu birikintiler meydana gelir. Bu pek de iştah açıcı bir görüntü değildir.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 7

İşte makarnayı haşlamak için kullandığınız makarna suyu bu ikisinin ayrılmasını engelleyerek bu görüntüye engel olur. Ayrıca sosunuzun kıvamını zenginleştirerek daha önce deneyimlemediğiniz lezzette bir tat oluşturur.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 8

Peki, makarna suyunu israf etmeden haşlanmış makarnanızı nasıl çıkarırsınız? Süzgecinizin altına bir kap yerleştirerek makarna suyunu buraya akıtın. Makarnalarınızı haşlarken daha az su kullanın. Makarnanın güzel haşlanması için tonlarca suya ihtiyacınız olduğunu sanabilirsiniz ama tüm bu su gereksizdir ve makarnadaki nişastayı seyreltmekten başka bir işe yaramaz.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 9

Arta kalan makarna suyunu sakın atmayın. Soğumaya bırakın ve bir buz tepsisine yerleştirerek dondurucuya koyun. Daha sonra makarna suyunuzu çorbalara, soslara, salçalarınızı ve zengin kıvama gelmesini istediğiniz her türlü yemeğe ekleyebilirsiniz.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 10

Domateslerin çabuk çürümesini önlemek için koparılan kısımlarının aşağıda kalması gerekir. Bu sayede domatesin koparıldığı yerden nem ve hava girişi engellenmiş olur. Ayrıca domatesler oda sıcaklığında buzdolabında olduğundan daha uzun süre dayanır.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 11

Tencerenin başında beklemek istemediğiniz zamanlarda taşmasını önlemek için tahta bir kaşığı tencerenin üzerine yatay şekilde yerleştirebilirsiniz.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 12

Zencefili soymak için kaşık kullanabilirsiniz.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 13

Muzun daha uzun süre dayanması için koparıldığı yere plastik sarmanız yeterlidir

Pratik çözümlerde çığır açtılar 14

Elmaların renk değiştirmesini de 2 ölçek su ve 1 ölçek bal ile önleyebilirsiniz

Pratik çözümlerde çığır açtılar 15

Wi-fi – Patates / İçeriğindeki su ve kimyasallar dolayısıyla patates, Wi-Fi sinyallerini çekip yansıtabilir. Dolayısıyla internetiniz daha iyi çeker.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 16

Sarımsağı kolayca soymak için dişlerini bıçağın yan tarafıyla ezmeniz yeterlidir. Kabukları kolayca ayrılacaktır.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 17

Fazla yumuşamış tereyağını bir kase içerisinde buza batırırsanız hızlıca donacaktır

Pratik çözümlerde çığır açtılar 18

Yarı yumuşak peynirleri ortalığı kirletmeden rendelemek için 30 dakika önceden buzluğa koymanız yeter.

Pratik çözümlerde çığır açtılar 19

Patatesi önce kaynar suya sonra da buza koyarsanız kabuğundan kolayca ayırabilirsiniz

Pratik çözümlerde çığır açtılar 20

Limon gibi asitli meyveleri daha sulu hale getirmek için mikrodalga fırında 15-20 saniye ısıtmanız yeterli

Pratik çözümlerde çığır açtılar 21

Tereyağı buzdolabında fazla donduysa ve hemen kullanmanız gerekiyorsa rendeleyerek ihtiyacınız kadarını elde edebilirsiniz

Pratik çözümlerde çığır açtılar 22

Açılmayan kavanoz kapağını sıcak suyun altına tutarsanız metal genleşir ve kavanozu kolayca açabilirsiniz

Pratik çözümlerde çığır açtılar 23

Yeşil bir muzu sarıya veya çok sert bir şeftaliyi biraz daha yumuşak hale getirmek için tek ihtiyacınız kağıt bir torba. Meyveler kağıt torba içerisinde saklandığında içeriğindeki etilen gazı ile tepkimeye girer ve daha hızlı olgunlaşır

Pratik çözümlerde çığır açtılar 24

Yumurtanın kabuğunu kolayca soymak için kaynattığınız suya bir miktar sirke veya karbonat ekleyin

Pratik çözümlerde çığır açtılar 25

Patatesleri doğradıktan sonra soğuk suda bekletirseniz kahverengileşmesini önlersiniz.