Çeşitli salata soslarında, sıcak ya da soğuk yemeklerde veya et marine ederken bu yağı kullanabilirsiniz.
Bu kabuklu yemişler içerisinde fındık özellikle protein, folik asit, B grubu vitaminler ve E vitaminleri ve 'oleik asit denilen' tekli doymamış yağ tipi açısından iyi bir kaynaktır ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilen bir gıdadır.
Fındık yağı sadece kolesterolü düzenlemede değil sindirim sistemini düzenlemede de önemli rol oynayabilecek, iyi bir lif kaynağıdır.
Antioksidan özellikteki yüksek E vitamini içeriği sayesinde fındık yağının raf ömrü uzundur ve çabuk bozulmaz.
Besleyici bir nemlendirici olarak düşünebileceğimiz fındık yağı, ayrıca cildi sıkılaştırma özelliğiyle, yağ bezlerini yatıştırarak cildin fazla yağ üretmesini önler.
İçeriğinde bulunan yüksek miktardaki "kateşin" ve tanenler (sağlıklı flavonoidler) bu yağı cildi pürüzsüzleştiren, "kurutucu" ya da "sıkılaştırıcı" bir yağ yapar.
Fındık yağı cildin kendi yağını dengelemeye yardımcı olsa da cildin kurumasına izin vermez. Kendi bünyesinde barındırdığı faydalı yağlar ile cildi nemlendirir, yumuşatır ve dolgun bir görünüm kazandırır.
Fındık yağı, saç tellerine muhteşem bir kahverengi renk tonu sağlamakla birlikte, saç renginin uzun süre dayanmasını ve kalıcı olmasını da sağlamaktadır.
Ayrıca fındık yağı kimyasal uygulamalara maruz kalarak hasar görmüş olan saçları nemlendirerek saçların korunmasına yardımcı olur.