Ezber bozan meyve!

Red Dacca ismi ile anılan kırmızı muz Güney Amerika ve Asya'da yetiştirilen ve severek tüketilen türler arasında.

Normal olarak yetiştirilen sarı olarak tüketilen muzdan daha küçük olup kabuğu koyu kırmızı veya mor renklidir.

Hafif ahududu aroması ile sarı muz aroması arasında ve pembe kremsi bir yapıdadır.

Tat olarak normal sarı muz olarak tüketilen muza yakındır.

Kırmızı muz yetiştiriciliği ve tüketimi Orta Amerika 'da çok yaygın ve favori durumdadır.

Ülkemizde geniş bir yetiştirme alanına sahip olmayıp deneme ve hobi şeklinde yetiştiriciliği yapılmaktadır.

Kırmızı muzun olgunluğu derin mor rengin koyuluğuna bağlı olup, renk açıksa olgun değildir.

Olgunlaştırma diğer sarı olarak tüketilen muz çeşitlerinde olduğu gibi yapılmaktadır.

Kırmızı muz çeşitleri özel Pazar ve hipermarketlerde ilgilisine hitap edecek şekilde pazarlanmaktadır.

Diğer sarı muz çeşitlerinin değerlendirildiği gibi değerlendirilerek tüketime sunulmaktadır.

Muz meyvesi içinde bulunan vitaminler, mineraller ve potasyum bakımından sarı olarak tüketilenlerden farkı yoktur.

Çips, marmelat, çukulatalı vs. şekillerinde gıda işleme tesislerinde işlenmek suretiyle tüketiciyle buluşturulmaktadır.

Özellikle muz unu olarak tüketimi daha rağbet görmektedir.

Kırmızısı da mı varmış dedirten bu muzun şeker oranı daha düşük olduğundan şeker hastaları ve diyettekiler için daha ideal bir tropik meyvedir.

Muzun rengi ne kadar kırmızıysa/bordoysa; C vitamini ve beta karoten açısından o kadar zengindir.

Potasyum ve demir içerir.

Kırmızı muzda hafif bir çilek/mango tadı vardır.

Güney Amerika, Doğru Afrika, Arap Emirlikleri ve Asya'da yetiştirilen bu muz çeşidi meyve olarak yenildiği gibi meyve salataları ve tatlı yapımında kullanılır.

Bildiğimiz sarı muzlara göre daha yumuşaktır.

Ülkemizde deneme ve hobi şeklinde yetiştiriciliği yapılmaktadır.

Alanya'da üretici Hüseyin Güllü adlı vatandaş ekvador bölgesinden getirdiği kırmızı muzun ilk mahsülünü aldı

Hüseyin Güllü, sosyal paylaşım sitesi Facebook'tan kırmızı muz fotoğraflarını takipçileriyle paylaştı.

Güllü fotoğrafın altına, "Ekvador'dan 2 sene önce soğan halinde getirmiştim.

Çok sayıda beğeni alan fotoğraf görenleri de şaşkına çevirdi.

Son derece besleyici bir meyve olan muz, birçok hastalığın tedavisinde faydalı oluyor.