Canan Karatay uyardı: Sakın mutfağınıza şeker sokmayın
Giriş Tarihi: Son Güncelleme:
Şeker için 'en tatlı zehir' vurgusu yapan İç hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, şekerin mutfağa alınmaması gerektiğinin altını çiziyor.
Aşırı miktarda şeker ve karbonhidrat tüketiminin sağlığımızı tehdit ettiğini belirten Prof. Dr. Canan Karatay, bu ikilinin hücresel fonksiyonlarımızı bozduğunu söylüyor.
Prof. Dr. Canan Karatay üstelik bu durumun sadece rafine şekerler için geçerli olmadığını anlatttı.
Canan Karatay, hazır ve taze sıkılmış meyve sularından, früktoz içeren yiyecek, içecek ve pekmez gibi şekerli yiyeceklerin de aşırı tüketiminin zararlı olduğu ifade ediyor.
Prof. Dr. Canan Karatay, yüksek miktarda şeker ve karbonhidrat tüketimi sonrası göz, diş, karaciğer, cilt sağlığı ve hatta beyin fonksiyonlarında bile bozulmalar meydana gelebildiğini açıkladı.
