Bulabilmek için eğitimli köpekler kullanılıyor! 830 gramlık mantara servet ödedi

İtalya'da yapılan açık artırmada nadir bulunan bir mantar rekor fiyata satıdı. 830 gramlık "beyaz trüf mantarı" 103 bin Euro'ya alıcı buldu.

Bu mantar 103 bin Euro. Üstelik sadece 830 gram ağırlığında.

İtalya'da 13. yüzyıldan kalma Grinzane Cavour Kalesi'nde düzenlenen bir müzayedede, 830 gram ağırlığındaki beyaz bir trüf mantarı açık arttırmada rekor fiyata satıldı.

103 bin Euro değer biçilen mantar İtalyan şef Umberto Bombana tarafından satın alındı.

Bu mantar siyah trüf mantarlarının aksine, İtalya'nın sadece birkaç bölgesinde ve Orta Avrupa'da toprak altında kendiliğinden yetişiyor.

EĞİTİMLİ KÖPEKLER KULLANILIYOR

Beyaz trüf mantarını bulabilmek içinse kokuları takip edebilen eğitimli köpekler kullanılıyor. İtalya'da her yıl düzenlenen beyaz trüf mantar fuarına yalnızca doğal olarak yetişen pahalı lezzetleri satın almak ve koklamak için dünyanın her yerinden yaklaşık yüz bin ziyaretçi geliyor.

HABERİN VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN

MEŞE AĞACININ DİBİNDE ÖYLE BİR ŞEY BULDU Kİ...

Mantar aramak için Ilıdağ'dan Küreboğazı Mevkii'ne gittiğini belirten Ali Turhan, "Hobi olarak mantar toplamayı çok severim. Önceki gün yine Köyden çıkıp Ödemiş Küreboğazı mevkiine mantar toplamaya gittim. Bir meşe ağacının dibinde bu güne kadar rastladığım en büyük mantarı gördüm" dedi.

Oldukça lezzetli ve değerli olan mantarın yenilebilen mantar türlerinden olduğu belirtildi.

PAZARDA GÖRENLERİ HAYRETE DÜŞÜRDÜ!

İlçeye 10 kilometre uzaklıktaki Bayramiç Barajı kenarında kalan Akçakıl köyünde yaşayan Aysel Sezer, yetiştirdiği sebze ve meyveleri çarşamba günleri ilçe pazarında satıyor.

Yetiştirdiği 5 kilo 190 gram ağırlığındaki turbu da bugün pazar tezgahına getiren Sezer, küçük turpları kilosu 1,5 liradan satarken, yetiştirdiği dev turbu 10 liradan satışa çıkardı.

Bir lokanta işletmecisi tarafından satın alınan dev turp, herkes görsün diye sergilenmek üzere pazar sona erene kadar tezgaha bırakıldı.

Dev turbu, gübre kullanmadan organik olarak baraj havzasının alüvyonlu topraklarında tarım yaparak yetiştirdiğini söyleyen Ayten Sezer, "Bu sene yağmurlar az olduğu için baraj havzası suyla dolmadı. Halen baraj havzasında tarım yapıyoruz. Yetiştirdiğim turplardan en büyüğü bu. Ancak 3,5-4 kilo gelen turplar da var" dedi.

İşte dünyanın en tuhaf bitki, sebze ve meyveleri...

Ölü Adamın Parmakları
Xylaria polymorpha, (ölü adamın parmakları) olarak bilinen bir mantar türü. Nadir bulunan bu mantar türü görüntüsüyle herkesi ürkütüyor.

Hydnora Africana
Bu kadar bitki arasında en korkutucu olanı, pirananın bitki versiyonu olan bu etobur bitki muhtemelen... Aynı zamanda kendisi büyük bir parazit. Fotosentesez yapmıyor, yanındaki bitkilerden mineral çalıyor.

Podostroma Cornu-damae
Japonya topraklarında yetişen ölümcül kırmızı mantarlar, bilimsel adıyla "Podostroma Cornu-damae."

Kanayan Diş Mantarı (Bleeding Tooth Fungus)
"Yenilmez" olarak sınıflandırılmış bu bitki, "Şeytanın dişi", "çilek ve krema" olarak da isimlendirilebilen bu mantar türünün görünüşü oldukça ilginç.Üstünde gördüğünüz kırmızı kan gibi sıvılar da bir tür antibakteriyel savunma mekanizması.

Aristolochia Salvadorensis
Kanlı bir kuru kafaya benzeyen "Aristolochia Salvadorensis" bitkisi korkunç olduğu kadar da zehirli.

Böcek yemesiyle bilinen suibriğigiller kimi zaman küçük kuşları, kurbağaları ya da sürüngenleri yiyebilir.

Clathrus archeri mantarı için kısaca ahtapot boynuzu da deniyor.

Aslanağzının tohum kapsülleri kuruduğunda ortaya böyle kuru kafaya benzer bir görüntü çıkıyor.

Ascocoryne sarcoides mantarları

Mutfakta sıklıkla tükettiğimiz bu meyvelerin toplanmadan önceki hallerini merak ettiniz mi?

Dalında kaju fıstığı

Dalında brokoli

Dalında ananas

Dalında nohut

Kinoa

Tarçın

Dalında yer fıstığı

Kuşkonmaz

Hasat öncesi hurma

Hasat zamanı hurma

Hasat sonrası hurma

Dalında tane karabiber

Dalında brüksel lahanası

Hasat öncesi kapari

Hasat zamanı kapari

Sofralarda kapari

Hasat öncesi kakule

Hasat sonrası kakule

Dalındayken enginar

Sofralarda enginar

Hasat öncesi papaya

Hasat zamanı papaya

Hasat sonrası papaya

Hasat öncesi zerdeçal

Sofralarda zerdeçal

Hasat öncesi zencefil

Hasat sonrası zencefil

Hasat öncesi pirinç