CANLI YAYIN
A HABER GALERİ
Herkes merak ediyor! Kahve mi daha sağlıklı çay mı?
Çayın ve kahvenin faydalarını konu alan bilimsel çalışmalara dair haberler, basında sık sık yer alıyor. Bu durum, birçok insanın aklında 'Peki hangisi daha faydalı?' sorusunu gündeme getiriyor. İşte konuya ilişkin merak edilenler...
Kafein, kahve, çay, kola, çikolata, kakao ve enerji içecekleri gibi birçok besinde bulunan merkezi sinir sistemini uyarıcı bir maddedir. Kafeinin normal tüketim miktarı kişiden kişiye değişiklik gösterebilir.
Birçok çalışmada, yetişkinler için günde 300 mg kafeinin (yaklaşık 3-4 fincan kahve ya da 5-6 büyük bardak çay) güvenli bir miktar olduğu belirtilmiştir. Kafein, vücutta depolanmaz ve alındıktan 3-4 saat içinde vücuttan atılır.
KAFEİN İÇERİKLERİ
Çay ve kahve bitkilerinin çeşitliliği, içerdiği kafein miktarlarını etkiler.
Örneğin:
Bir bardak yeşil çayda yaklaşık 20 mg kafein bulunurken,
Siyah çayda 40 mg,
Bir fincan Türk kahvesinde 50-60 mg,
Bir kupa filtre kahvede ise 85-90 mg kafein bulunmaktadır.
Buna rağmen, çayın antioksidan gücü kahveden çok daha yüksektir. Antioksidanlar, hücre hasarını azaltmaya ve genel sağlığı desteklemeye yardımcı olabilir.
UYKU ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ
Çay ile kahve arasındaki en belirgin fark, uykuya etkileriyle ortaya çıkmaktadır. Araştırmalar, aynı miktarda çay ve kahve tüketen kişiler arasında karşılaştırma yaparak, kahve içenlerin geceleri daha zor uyuduğunu göstermiştir. Çay içenler ise genellikle daha uzun ve rahat bir uyku deneyimi yaşamaktadır.
Sonuç olarak çay ve kahvenin yararları göz ardı edilmese de tüketim miktarına bağlı olarak sağlığa zararları da göz önünde bulundurulmalıdır. Günlük çay ve kahve tüketiminin yaklaşık 3-4 fincan kahve ya da 5-6 büyük bardak çay şeklinde tüketilmesi yeterli ve faydalı olacaktır.
