Sucuk ve dana dönerde at ve eşek eti! Mide bulandıran liste güncellendi
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapan işletmeleri kamuoyuna açıkladığı listeyi bir kez daha güncelledi. Son yayımlanan listede yer alan bir firmanın sucuk ve döner ürünlerinde yaptığı usulsüzlük, tüketicilerde büyük tepki yarattı. Bakanlık denetimleri sonucunda, Sakarya'da yer alan Kartal Et firmasına dana sucuk ürününde tek tırnaklı hayvan eti (at ve eşek eti) kullanıldığı tespit edildi. Ayrıca Ankara'da hizmet veren Anksan Besicilik firmasına ait dana dönerde de at ve eşek eti görüldü.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 29 Ocak 2026 tarihinde yayımladığı güncel listeyle, taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen firmaları ve ürünleri kamuoyuna açıkladı.
Resmi denetimler sonucunda, tüketiciyi yanıltan, ürün içeriğini gizleyen veya mevzuata aykırı üretim yapan çok sayıda işletme ifşa edildi. Açıklanan liste, gıda terörünün yalnızca tekil ürünlerle sınırlı olmadığını, neredeyse tüm temel gıda gruplarına yayıldığını gözler önüne serdi.
TEREYAĞI VE PEYNİRDE HİLE
Denetimlerde özellikle tereyağı ürünlerinde ciddi ihlaller tespit edildi. Ordu, Erzurum ve Gaziantep'te faaliyet gösteren bazı firmaların, tereyağı adı altında bitkisel yağ karışımı sattığı belirlendi.
Bazı peynir ürünlerinde ise mevzuata açıkça aykırı şekilde bitkisel yağ kullanıldığı ortaya çıktı. Uzmanlara göre bu tür uygulamalar, yalnızca tüketiciyi aldatmakla kalmıyor, doğrudan halk sağlığını tehdit eden bir gıda terörü niteliği taşıyor.
PUL BİBERDE DOMATES
Baharat ürünlerinde yapılan hilelerin ulaştığı boyut ise endişe verici bulundu. Özellikle pul kırmızı biber ve toz biber ürünlerinde; Domates karıştırıldığı, gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddelerinin kullanıldığı tespit edildi.
ZEYTİNYAĞINDA TOHUM YAĞI KARIŞIMI
Zeytinyağı denetimlerinde de benzer bir tablo ortaya çıktı. Doğal sızma zeytinyağı adıyla satılan birçok üründe tohum yağlarıyla karışım yapıldığı belirlendi.
Aydın, İzmir, Manisa ve Tekirdağ'da faaliyet gösteren bazı firmaların ürünlerinde; daha düşük kaliteli yağlarla karışım yapıldığı, ürün etiket bilgilerinin gerçeği yansıtmadığı tespit edildi.
Bakanlık sucuk ve dönerde dana eti yerine tek tırnaklı hayvan yani at ve eşek eti kullanan o firmayı birkez daha ifşa etti.
