İbrahim Saraçoğlu, 'Haftada 3- 4 defa yeşil mercimek çorbası tüketmek kolesterolü düşürür. İri kırmızı turpları rendeleyin, salatınızın üzerine koyun. Bir ay sonra ölçüldüğünde kolesterol düşmüş mü düşmemiş mi bir bakın. Yeşil mercimek, kırmızı turp ve maydanoz-limon kolesterolü düşürür. Yeşil mercimek aynı zamanda protein bombasıdır. Yeşil mercimek bütün bilinenlerin içerisinde protein oranı en yüksek olanıdır.' dedi.