Uzmanlar uyardı! Zeytinyağı diye bakın ne satıyorlar
Son dönemde zeytinyağ fiyatlarında yaşanan artış, fırsatçıların iştahını kabarttı. Zeytinyağı diye farklı yağlardan oluşan karışımları satan fırsatçılar, sahtecilikle vatandaşı kandırırken; uzmanlar uyarılarda bulundu.
- Yaşam
- Giriş Tarihi: 11:02 | 21.11.2023
Zeytinyağı fiyatlarının yükselmesiyle sahtecilik çoğaldı. Fırsatçılar zeytinyağı olarak farklı yağlardan oluşan karışımları satıyor. Gıda Mühendisi Nurten Sırma, "Gerçek zeytinyağının kokusu, tadı, lezzeti önemli. Zeytin kokusu veya içildiği zaman boğazı yakan bir raiyalı tadın gelmesi beklenir; bazen sahteciler de bu yolu kullanabiliyorlar. Yani zeytinin kokusu, tadı, rengi kimyasal olarak taklit edilebilir." diye konuştu. Sırma, "Dolayısıyla markasını bilmediğimiz denetlenmeyen bir yerden almak risklidir. O nedenle pazardan almak güvenilir bir yol değil." dedi.